Un piatto classico della cucina italiana, ma fatto con ingredienti diversi che danno un tocco ancora più saporito e fragrante al polpettone. INGREDIENTI (per 4…
penne
Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi pasta corta rigata) | 2 peperoni gialli | 250 ml di panna | olio extravergine di oliva | sale. Procedimento: 1) Preparate la pasta come d’abitudine e, intanto concentratevi sul condimento. 2) In una padella versate un pò di olio extra vergine di oliva e rosolate i peperoni tagliati a pezzettini. 3) Una volta che i peperoni si saranno cotti (lasciateli, comunque, un pò al dente), regolateli di sale, versate nella padella anche la panna...
Oggi prepariamo un primo estremamente veloce, facile e davvero gustosa: insomma, con tutte le caratteristiche per diventare uno dei vostri piatti preferiti da servire a ospiti inattesi. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne (o qualsiasi formato di pasta corta e rigata) | 300 gr di pomodori maturi (che potete sostituire con 1 barattolo di pelati) | 200 gr di mozzarella | formaggio grattugiato | 2 spicchi d’aglio | origano | olio extra vergine d’oliva | sale. Preparazione: 1) Iniziate a preparare la pasta come d’abitudine e passate poi al sugo. 2) In una padella abbastanza grande mettete a...
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