Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi…
peperoni rossi
Lungo il percoso di San Francesco, Fonte Colombo rappresenta la tappa obbligata dove apprezzare tutte le bellezze della terra Sabina. Da i suoi 600 metri di altezza, dove puoi ammirare la piana di Rieti interrompersi bruscamente alle pendici del Termillo, “Al Bersagliere” merita di essere scritto con inchiostro indelebile nella nostra agenda dei ristoranti e della buona cucina. Il ricchissimo antipasto, le porzioni abbondanti dei primi e dei secondi abbinati ad un buon rosso della casa fanno del “ Al Bersagliere” il punto di riferimento di tutta questa zona. Oltre agli antipasti vi segnalo le Fregnacce alla Sabinese e la carne di produzione locale. Non perdete...
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di filetti di pesce persico 2 peperoni rossi 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 grossi mazzi di basilico un pizzico di paprica dolce un pizzico di origano 100 gr. di pangrattato 2 uova 1 bicchiere di latte olio di oliva per friggere sale, pepe Preparazione Pulite i peperoni, tagliateli a pezzi, lavateli, sgocciolateli. Lavate ed asciugate il basilico, tritatelo, poi unitelo al pangrattato con un pizzico di paprica e un pò di origano, mescolate bene....
Ricette Random
300 gr vitello macinato | 300 gr di tacchino macinato | 1 cucchiaio pieno di ricotta | 1 uovo | Una manciata abbondante di parmigiano…
Piatto originario russo, l’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per tutte le ricette,…