Lasagne affumicate La presenza dello speck e della scamorza rendono queste lasagne affumicate profumate e piacevoli.
Ragù di carne di manzo con cavatoni Questo è un primo piatto molto sostanzioso e gustoso. Il ragù è semplice da preparare e i cavatoni sono un’ottima pasta da abbinargli. Una volta..
Penne zucchine e speck Le penne zucchine e speck sono un piatto delizioso e davvero semplice da preparare in casa. Una ricetta che unisce il gusto dello speck con le..
Pasta al pesto di prezzemolo Una ricetta semplicissima, una salsa quasi a crudo da preparare con il mixer, impreziosita da guanciale croccante e saporito pecorino.
Pasta zucchine e speck La pasta zucchine e speck è una ricetta facile e rapida da preparare, arruolabile soprattutto durante la stagione estiva. Il gusto unico e delicato..
Crespelle al latte di soia in salsa piccante Queste crespelle sono diverse dalla ricetta classica, in quanto preparate per gli intolleranti ai latticini. La pastella è preparata con latte di..
Penne affumicate Un piatto di pasta rapido, con il condimento di speck e scamorza affumicata da preparare mentre cuoce la pasta, ideale per una pausa pranzo.
Gnocchi al salmone e zucchine Gli gnocchi di patate sono un grande classico della cucina italiana, una preparazione che si sposa bene con i più svariati condimenti. In questo..
Farfalle con polpettine speziate e pomodorini Un primo piatto reso particolare dalla spezie presenti nelle polpettine, che sono semplici palline di carne pressate e infarinate, senza uovo, e da..
Chiocciole al formaggio Stelvio e pomodoro Lo Stelvio, o Stilfer, è un prodotto tipico dell’Alto Adige, un ottimo e sapido formaggio d’ alpeggio. Qui viene utilizzato per..
Orecchiette con alici e pesto di mandorle Oggi vi propongo una preparazione decisamente mediterranea : le orecchiette, formato di pasta composta da acqua e semola di grano duro, condite con..
Fusilli capricciosi al tonno Se avete non troppo tempo per preparare il pranzo questo primo piatto potrebbe fare al caso vostro. Interpretazione del ragù di tonno, con la..
Mezze penne con pancetta e pane alle erbe Un piatto di pasta sprint, ideale per quei giorni che si ha davvero poco tempo da dedicare alla preparazione di un pasto. In alternativa, potete..