ricette con ricotta

Fiori di zucca ripieni di ricotta

I fiori di zucca ripieni di ricotta sono una ricetta veramente gustosa per utilizzare per dei fiori di zucca: non fritti, ma al forno, ripieni di ricotta e prosciutto cotto. Possono essere ulteriormente resi più buoni aggiungendo anche delle acciughe nel ripieno di ricotta.

Zuccotto ricotta, cocco e cioccolato

Lo zuccotto è un dolce tipicamente estivo che si può preparare in tante varianti differente. Questo zuccotto in particolare è farcito con ricotta, cocco e gocce di cioccolato. Per il il pan di Spagna è stata utilizzata la ricetta del Torta Kinder Pinguì. Se avete poco tempo, potete sostituirlo..

Torta rustica con zucchine, ricotta e prosciutto cotto

Le torte salate sono buonissime e molto versatili. Questa torta rustica con zucchine, ricotta e prosciutto cotto ad esempio è perfetta per essere consumata calda appena sfornata a casa, ma anche fredda in un pic nic estivo o una pausa pranzo di ufficio. Se volete altre idee provate la..

Sformatini di riso, zucchine e ricotta

Freddo, tiepido o caldo: uno sformato adatto a tutte le stagioni, da realizzare con riso e zucchine, oppure con un mix di verdure. Ottimo come primo piatto o, in versione più piccola, come antipasto.

Polpette di zucchine e ricotta al forno

Le polpette di ricotta e zucchine al forno sono facili da preparare sono una ricetta estremamente light e sono buone anche fredde, che volete di più? Le potete usare come stuzzichino, antipasto, secondo o contorno: a voi la scelta!