Un piatto classico della cucina italiana, ma fatto con ingredienti diversi che danno un tocco ancora più saporito e fragrante al polpettone. INGREDIENTI (per 4…
ristorante
Siamo a Roma, nella centralissima Piazza Cola di Rienzo, il cuore della capitale, qui il tempo sembra rallentare e sognare diventa più facile. Nel gioco di colori ed emozioni, il ristorante Ottimo vince la difficile sfida di gusto e raffinatezza che la storia ed i palazzi che ci circondano pretendono....
Lungo il percoso di San Francesco, Fonte Colombo rappresenta la tappa obbligata dove apprezzare tutte le bellezze della terra Sabina. Da i suoi 600 metri di altezza, dove puoi ammirare la piana di Rieti interrompersi bruscamente alle pendici del Termillo, “Al Bersagliere” merita di essere scritto con inchiostro indelebile nella nostra agenda dei ristoranti e della buona cucina. Il ricchissimo antipasto, le porzioni abbondanti dei primi e dei secondi abbinati ad un buon rosso della casa fanno del “ Al Bersagliere” il punto di riferimento di tutta questa zona. Oltre agli antipasti vi segnalo le Fregnacce alla Sabinese e la carne di produzione locale. Non perdete...
La Vela a Capodimonte sulla riva del lago di Bolsena, merita una sosta il ristorante “La Vela” dove, in un ambiente accogliente e cordiale potrete gustare delizie di pesce, ovviamente lacustre, quali il coregone in crosta di patate, preceduto per esempio dai gustosissimi cavatelli alla Maddi, dal nome della proprietaria Maddalena, che in cucina , dopo aver fatto rigorosamente a mano la pasta, si dedica anche con deliziosi risultati nel tema pasticceria Quindi se volete rilassarvi in riva al lago trascorrendo una mattinata in armonia con la natura, non dimenticate di ristorare anche lo stomaco in piacevole compagnia. BUON APPETITO...
Molti colleghi e amici mi chiedono spesso consigli su dove poter venire a mangiare bene ad Anzio, il mio paese, senza doversi necessariamentet svenare per gustare una buona cena a base di pesce. Rispondo dalle pagine di questo sito, inaugurando la sezione Ristoranti e Trattorie, consigliandovi “Il Grecale“. Questo ristorante si trova ad Anzio davanti ai cantieri navali poco prima della riviera di Levante. E’ costituito da un’ambiente recentemente rinnovato che contiene una quindicina di tavoli al massimo, quindi conviene prenotare prima, specialmente nei giorni del fine settimana. Veniamo all’aspetto più importante,ossia la cucina. Il consiglio è quello di iniziare...
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Le zucchine grazie al loro sapore delicato si sposano con diversi condimenti. Oggi vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di…