Questo antipasto pùo essere una buona apertura per una cena a base di pesce. Veloce, semplice ma anche bello a vedersi. Sfilettare le triglie, disporle in un piatto ed irrorarle con il succo dell’arancia, un cucchiaio d’olio e..
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Involtini di pasta matta
Questi involtini sono uno dei piatti preferiti dai miei figli, ne vanno letteralmente pazzi. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti e..
Fotoricette
Frittata gustosa con salsiccia e speck
La frittata è un secondo piatto veloce e facile da realizzare e ti risolve egregiamente una cena soprattutto quando non sai cosa preparare oppure hai ospiti non previsti. E’ un piatto molto versatile e può essere preparata con i più..
Secondi di pesce
Crema di scalogno con mazzancolle e calamari al vapore di Gewurtztraminer
Questa ricetta è nata quasi per gioco, un tentativo di rendere protagonista lo scalogno di Romagna, arricchendolo con pregiati prodotti marini e colori vegetali Preparazione: Sbucciare e tritare gli scalogni. Farli stufare in una..
Contorni
Seppie con piselli, cozze e vongole al vino rosè
Il classico piatto a base di seppie con i piselli viene arricchito con i frutti di mare e preparato con il vino rosè. In questo modo diventa ancora più saporito e gustoso. E’ un secondo piatto con contorno veloce e semplice da..
Fotoricette
Tortellini di carne con panna e speck
Primo piatto super veloce e super gustoso. Acquista tortellini con ripieno di carne e prosciutto che ben si abbinano al gusto affumicato dello speck ed al sapore delicato della panna. Mentre si cucinano i tortellini prepara il condimento e..
Primi di pesce
Strozzapreti del Salinaro
Gli strozzapreti vengono chiamati così per via del colore bianco che ricordavail collare dei preti, era un piatto povero che non conteneva uova ed era pesante da digerire, appunto strozzavano la gola.
Ricette Sardegna
Calamari farciti con carciofi in salsa di fregola
Ingredienti per 4 persone: 4 calamari medi 700 g. Circa | 2 carciofi spinosi | 1 pomodoro maturo fregola 100 g. | 1 uovo | 1 scalogno | 1 spicchio d’aglio | pane grattugiato 40 g. | olive | fumetto | vino bianco 1 dl |..
Primi Piatti
Strozzapreti broccoletti e prosciutto
La Barilla non si offenderà se divulgo una delle ricette riportate dietro una delle loro confenzioni di pasta, primo perchè gli sto facendo pubblicità a gratis e secondo perchè, non avendo gli ingredienti per realizzarla (ad eccezione..
Antipasti
Medaglioni di polenta ai carciofi
Amici a pranzo. Menù completo e sostanzioso, manca solo l’antipasto. Cosa fare? La soluzione potrebbe darvela la ricetta che vi proponiamo oggi. I medaglioni di polenta ai carciofi sono un piatto di facile e veloce preparazione, col..
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Torta al cioccolato - 789,270 visite
Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! E' buonissima da mangiare da sola o ... - vedi la ricetta »
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Ricette di Primavera
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Finalmente sono tornate le fragole! Così saporite e profumate che solo a guardarle mettono allegria.... - vedi la ricetta »
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Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di pi... - vedi la ricetta »
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Le 10 migliori ricette di Primavera - 19,049 visite
Le 10 migliori ricette di Primavera Consumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel per... - vedi la ricetta »
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Ricette della Nonna nasce con l’intento di condividere le buone ricette di una volta, figlie di una storia ultrasecolare che fa del mangiar sano il proprio motivo d’essere.
