torte rustiche

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Torta rustica con cicoria

Una squisita torta rustica con la cicoria. La cicoria può essere sostituita con qualunque verdura a foglia verde di vostro gradimento: spinaci, biete o cavolo nero.

Torta salata ai broccoli

Questa torta salata ai broccoli è un piatto “jolly”. Può essere infatti servita fredda come antipasto oppure tiepida come primo piatto o secondo. Potete presentarla anche come piatto unico magari accompagnandola con una fresca insalata mista di stagione.

Torta salata alla caprese

La classica ricetta della caprese rivisitata in chiave rustica e avvolta in un foglio di pasta sfoglia per una torta salata molto gustosa e appetitosa. Mozzarella, pomodorini e origano sono gli ingredienti per preparare questa torta da servire tiepida come secondo piatto sostanzioso oppure fredda..

Torta rustica alle mele e crema di marroni

Una torta facilissima da preparare, ideale per la prima colazione e per la merenda dei ragazzi. Non contiene latticini e potete trovarla nella sezione la cucina intollerante.

Torta salata con patate e carciofi

Una torta salata gustosa e nutriente, con i carciofi, le patate e il formaggio Asiago. Si può gustare calda ma anche fredda, magari durante un pic nic primaverile.

Torta salata con pancetta, funghi e mozzarella

Potete servire questa torta salata come secondo piatto accompagnandola con una fresca insalata mista oppure fredda e a fettine come antipasto. La torta è veramente saporita e sfiziosa e la ricetta è semplice da realizzare. I funghi e la pancetta donano sapore e la mozzarella la rende morbida e..

Torta rustica ai carciofi

Una squisita torta rustica preparata con la pasta sfoglia pronta ripiena ai carciofi. La ricetta è molto semplice e veloce e assicura un risultato garantito.

Torta salata di spinaci, carne e pomodori

Una torta rustica ripieno di carne di maiale, spinaci e pomodori: buona se consumata subito (un pò tiepida), ottima anche fredda per il giorno dopo. Un ottimo e completo secondo o un antipasto da spizzicare.

Mini quiches al salmone affumicato e porri

Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto di grande effetto? Provate queste mini quiches al salmone affumicato e porri: tiepide o fredde faranno un figurone.

Torta salata con catalogna e speck

Questa torta salata è un eccezionale secondo piatto, semplice da preparare con un risultato pieno di gusto e di sapore oltre. Lo speck e la provola affumicata dai gusti decisi si fondono molto bene con il sapore un poco amaro della catalogna e la ricotta salata grattugiata ammorbidisce e amalgama..

Sformato di erbe di campo ai quattro formaggi e speck

Uno sformato ricco di sapore conferito da un mix di formaggi e dallo speck che esalta e rinforza il gusto abbastanza neutro delle erbe di campo.

Quiche di zucchine, cotto e formaggio

Una torta rustica velocissima da preparare davvero gustosa e versatile. Una quiche di zucchine, cotto e formaggio morbido spalmabile, con un pizzico di noce moscata saprà deliziare anche i palati più fini.

Torta rustica ai funghi con robiola

Le torte rustiche sono molto pratiche e veloci da preparare. Le combinazioni sono davvero tante e non ci sono regole da seguire per cui basta aprire il frigo e molte volte l’idea vien da sé. Nella ricetta di questa torta rustica sono stati utilizzati i funghi e la robiola.

Rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella

Rotolo di pasta sfoglia sfizioso e molto gustoso. I funghi e le zucchine si abbinano molto bene sia tra di loro che con il prosciutto cotto e la mozzarella di bufala. Ideale da servire tiepido in modo cha la mozzarella risulti ancora bella filante.

Torta rustica con ricotta e spinaci

Il ripieno classico dei ravioli ricotta e spinaci è utilizzato per farcire questa torta salata. Un accostamento ideale reso ancora più gustoso dalla presenza dello speck.

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