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Ricette della Nonna
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Panini dolci alla ricotta

Panini dolci alla ricotta

Velocissima ricetta molto facile per creare dei panini dolci alla ricotta: soffici all’interno e croccanti all’esterno, sono..

20/12/2012 da Gaia con 0 Commenti

Dolci al cucchiaio

Creme brulée al profumo di arancia

Creme brulée al profumo di arancia

La creme brulée è uno dei dolci al cucchiaio più noti in assoluto. Un dessert tipico della cucina francese composto classicamente da un composto di tuorli d’uovo, panna e zucchero e aromatizzato alla vaniglia.  Viene servito..

08/11/2012 da Roberto Gracci con 2 Commenti
Come fare

Sciroppo al limone

Sciroppo al limone

Avete comprato troppi limoni? Avete degli alberi di limone e non sapete che cosa fare con i suoi frutti? Oppure volete, più semplicemente, un sano e dissetante sciroppo al limone? Eccovi la ricetta! Procedimento: 1) Spremete bene i limoni..

30/08/2012 da Gaia con 7 Commenti
Dolci al cucchiaio

Semifreddo alla meringa

Semifreddo alla meringa

Cercate un dolce veloce da preparare senza doverlo cuocere e molto fresco? Dopo il semifreddo caffè e cioccolato eccoci con questo velocissimo semifreddo alla panna. Procedimento: 1) Montate la panna ben ferma e mettetela in frigorifero..

08/08/2012 da Gaia con 1 Commento
Conserve&Confetture

Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

Buona, dolce e facile da preparare: ecco la nostra ricetta per la marmellata di albicocche. Preparazione: 1) Prendete le albicocche, pulitele, eliminate i noccioli e, dopo averle tagliate a pezzi mettetele in una pentola dal bordo alto. 2)..

27/06/2012 da Gaia con 5 Commenti
Primi Piatti

Lasagna con semi di papavero

Lasagna con semi di papavero

Le lasagne ai semi di papavero sono un piatto tipico della cucina friulana. Il loro sapore dolce e morbido è veramente unico. E’ un primo piatto semplice e veloce da preparare, ottimo per una cena con gli amici. Da provare!!! Metti sul..

10/05/2012 da Anna Rosa con 0 Commenti
Come fare

Zucchero alla fragola

Zucchero alla fragola

Una ricettina davvero veloce, ma molto carina, per realizzare dello zucchero alle fragole utile per numerose ricette e guarnizioni. Preparazione: 1) Lavate e pulite le fragole. 2) Frullate le fragole con 200 g di zucchero. 3) Versate il..

05/05/2012 da Gaia con 0 Commenti
Dolci al cucchiaio

Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Un dessert gustosto preparato riutilizzando i torroni avanzati dal Natale.

25/02/2012 da L'aiutante di cucina con 3 Commenti
Dolci di Natale

Carbone dolce

Carbone dolce

Chi di noi da bambino non ha mai trovato nella sua calza, un pezzetto di carbone lasciato dalla Befana? Questo significava che proprio buoni non eravamo stati ma in ogni caso il carbone era dolce e ci riconsolavamo presto. Ancora oggi il..

03/01/2012 da La nonna con 2 Commenti
Dolci di Natale

Mandorle Atterrate

Mandorle Atterrate

Ecco una semplice ricetta delle feste tipica della Puglia ma che, per la sua facilità, può essere fatta in ogni momento dell’anno, mandorle atterrate. A seconda dei paesi può essere fatta sia con il cioccolato che con lo zucchero:..

27/12/2011 da Gaia con 4 Commenti
Farciture

Crema al limone

Crema al limone

La crema al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e io ne trovo squisito l’accostamento con il pan di spagna o con la torta margherita, profumati già di limone e rafforzati nel sapore..

24/12/2011 da Catia con 15 Commenti
Farciture

Crema al cioccolato bianco

Crema al cioccolato bianco

Tra i vari piaceri della vita possiamo annoverare anche quello del cioccolato bianco, che di certo non poteva mancare nella lista delle nostre creme. Eccovi  la nostra versione della crema al Cioccolato Bianco. Procedimento Mettere in un..

28/11/2011 da Catia con 9 Commenti
Biscotti

Biscotti alle mandorle con glassa all’arancia

Biscotti alle mandorle con glassa all’arancia

A prima vista sembrano dei piccoli bignè ma in realtà sono deliziosi biscottini alle mandorle decorati con glassa all’arancia. Perfetti da servire con il thè del pomeriggio.

20/09/2011 da La nonna con 0 Commenti
Dolci e dessert

Uva Caramellata

Uva Caramellata

Una ricetta davvero facile e molto veloce, per creare un dessert a base di frutta, ottimo per finire un pranzo, ma anche come un goloso spuntino o merenda: l’uva caramellata. Ingredienti: 2 grappoli d’uva con acini belli grossi..

19/09/2011 da Gaia con 0 Commenti
Dolci e dessert

Pesche sciroppate

Pesche sciroppate

Ci rimane ancora poco tempo per gustare le pesche, uno dei frutti estivi più saporiti e profumati. Ma chi, anche nei prossimi mesi, volesse concedersi un assaggio di estate, può preparare le pesche sciroppate da conservare poi in..

23/08/2011 da La nonna con 1 Commento
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Torta al cioccolato

Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! ... vai alla ricetta

Ciambellone soffice soffice

Volete la ricetta per preparare il più morbido ciambellone mai fatto? ... vai alla ricetta

Crostata alla marmellata

La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia ... vai alla ricetta
Le 3 ricette di Cheesecake più viste

Cheesecake al limone

Una cheesecake al profumo di limone, tutta da provare. ... vai alla ricetta

Cheesecake alle fragole

La ricetta per una cheesecake classica con un topping alla fragola. ... vai alla ricetta

Cheesecake ricotta e pere

La cheesecake di questa ricetta è veramente eccezionale, anche se non è la classica cheesecake alla Philadelphia. ... vai alla ricetta



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La crostata alla ricotta è un classico della tradizione dolciaria italiana. ... vai alla ricetta
Il dolce di stagione

Crostata di fragole

Un dolce fresco e facile da preparare con le fragole. Una crostata che risulta ottima anche come dolce per una festa di compleanno. ... vai alla ricetta
L’idea invitante

Spaghetti al tonno fresco, pistacchi e origano

Un primo piatto veloce, ma non per questo meno gustoso e invitante. ... vai alla ricetta
La ricetta del mese

Tortino agli asparagi

Un torta salata dai toni primaverili, con un’insolito accostamento, con porri, asparagi e fiori di zucca tutti adagiati in uno strato di pasta sfoglia e insaporiti da abbondante besciamella. ... vai alla ricetta