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Sorbetto al cioccolato

Sorbetto al cioccolato

Il sorbetto al cioccolato è un dessert fresco, molto piacevole da consumare a fine pasto. Pur essendo molto simile ad un gelato al..

Torta al cioccolato

Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! E’ buonissima da mangiare da sola o da farcire con crema, panna, marmellata… Insomma è buona con tutto! Grazie alla sua..

Crepes alla Nutella

Se dico Nutella a cosa pensate? Chi come me ama il cioccolato non potrà non pensare alle crepes ripiene di crema al cioccolato. A volte penso che potrei fare una fortuna se avessi uno di quei..

Sciroppo al limone

Lo sciroppo al limone vi servirà per ottenere una sana e dissetante limonata, ideale da consumare durante le torride giornate estive. Procedimento Spremete bene i limoni raccogliendo il loro succo..

Torta Margherita

La Torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita. E’ morbida, gustosa e ideale da farcire. Molti la confondono con il Pan di Spagna, dal..

Sbrisolona alle mele

La sbrisolona alle mele è una variante della classica torta di mele. Un mix tra una torta di mele, uno strudel e una crostata… Preparazione Prima di tutto preparate la pasta..

Semifreddo alla meringa

I semifreddi, soprattutto in Estate, sono dei dolci molto apprezzati. Uno dei più preparati è sicuramente il semifreddo al caffè, ma questo alla meringa è sicuramente una gustosa variazione sul..

Crostata con la crema di Nutella

La crostata alla Nutella è un dolce che può essere sublime come al contrario risultare un completo disastro. I motivi del fallimento possono essere svariati. Una frolla o troppo friabile o al..

Creme brulée al profumo di arancia

La creme brulée è uno dei dolci al cucchiaio più noti in assoluto. Un dessert tipico della cucina francese composto classicamente da un composto di tuorli d’uovo, panna e zucchero e..

Lasagna con semi di papavero

Le lasagne ai semi di papavero sono un piatto tipico della cucina friulana. Il loro sapore dolce e morbido è veramente unico. E’ un primo piatto semplice e veloce da preparare, ottimo per una cena..

Semifreddo al torrone

Un dessert gustosto preparato riutilizzando i torroni avanzati dal Natale.

Uva Caramellata

Una ricetta davvero facile e molto veloce, per creare un dessert a base di frutta, ottimo per finire un pranzo, ma anche come un goloso spuntino o merenda: l’uva caramellata. Ingredienti: 2..

Torta a due piani

Oggi vi voglio presentare una torta a due piani. Prepariamo, per cominciare, con una tortina piccola con lo scopo di arrivare nel tempo a farne di più complesse. Vi ricordo che potete vedere tutte..

Impasto base: Pasta frolla

Gli impasti di base si compongono di ingredienti semplici, modesti e poco costosi, come farina, acqua ed uova, che mescolati tra di loro si fondono,  magnificando il piacere dei nostri palati. In..

Ghiaccia Reale

La ghiaccia reale è un composto utile per la decorazione dei dolci, per la realizzazione di piccole decorazioni o per “incollare” alcune decorazioni sulle torte, in particolare per le..

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Utilizziamo nelle nostre ricette solo burro Beppino Occelli

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