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Ricette della Nonna
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Crepes alla nutella

Crepes alla nutella

Se dico Nutella a cosa pensate? Chi come me ama il cioccolato non potrà non pensare alle crepes ripiene di crema al cioccolato. A volte..

Dolci e dessert

Panini dolci alla ricotta

Panini dolci alla ricotta

Velocissima ricetta molto facile per creare dei panini dolci alla ricotta: soffici all’interno e croccanti all’esterno, sono ottimi per ogni momento di dolcezza. Leggeri perchè realizzati senza uova, burro olio o altri grassi...

Dolci al cucchiaio

Creme brulée al profumo di arancia

Creme brulée al profumo di arancia

La creme brulée è uno dei dolci al cucchiaio più noti in assoluto. Un dessert tipico della cucina francese composto classicamente da un composto di tuorli d’uovo, panna e zucchero e aromatizzato alla vaniglia.  Viene servito..

Come fare

Sciroppo al limone

Sciroppo al limone

Avete comprato troppi limoni? Avete degli alberi di limone e non sapete che cosa fare con i suoi frutti? Oppure volete, più semplicemente, un sano e dissetante sciroppo al limone? Eccovi la ricetta! Procedimento: 1) Spremete bene i limoni..

Dolci al cucchiaio

Semifreddo alla meringa

Semifreddo alla meringa

Cercate un dolce veloce da preparare senza doverlo cuocere e molto fresco? Dopo il semifreddo caffè e cioccolato eccoci con questo velocissimo semifreddo alla panna. Procedimento: 1) Montate la panna ben ferma e mettetela in frigorifero..

Conserve&Confetture

Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

Buona, dolce e facile da preparare: ecco la nostra ricetta per la marmellata di albicocche. Preparazione: 1) Prendete le albicocche, pulitele, eliminate i noccioli e, dopo averle tagliate a pezzi mettetele in una pentola dal bordo alto. 2)..

Primi Piatti

Lasagna con semi di papavero

Lasagna con semi di papavero

Le lasagne ai semi di papavero sono un piatto tipico della cucina friulana. Il loro sapore dolce e morbido è veramente unico. E’ un primo piatto semplice e veloce da preparare, ottimo per una cena con gli amici. Da provare!!! Metti sul..

Come fare

Zucchero alla fragola

Zucchero alla fragola

Una ricettina davvero veloce, ma molto carina, per realizzare dello zucchero alle fragole utile per numerose ricette e guarnizioni. Preparazione: 1) Lavate e pulite le fragole. 2) Frullate le fragole con 200 g di zucchero. 3) Versate il..

Dolci al cucchiaio

Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Un dessert gustosto preparato riutilizzando i torroni avanzati dal Natale.

Dolci di Natale

Carbone dolce

Carbone dolce

Chi di noi da bambino non ha mai trovato nella sua calza, un pezzetto di carbone lasciato dalla Befana? Questo significava che proprio buoni non eravamo stati ma in ogni caso il carbone era dolce e ci riconsolavamo presto. Ancora oggi il..

Dolci di Natale

Mandorle Atterrate

Mandorle Atterrate

Ecco una semplice ricetta delle feste tipica della Puglia ma che, per la sua facilità, può essere fatta in ogni momento dell’anno, mandorle atterrate. A seconda dei paesi può essere fatta sia con il cioccolato che con lo zucchero:..

Farciture

Crema al limone

Crema al limone

La crema al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e io ne trovo squisito l’accostamento con il pan di spagna o con la torta margherita, profumati già di limone e rafforzati nel sapore..

Farciture

Crema al cioccolato bianco

Crema al cioccolato bianco

Tra i vari piaceri della vita possiamo annoverare anche quello del cioccolato bianco, che di certo non poteva mancare nella lista delle nostre creme. Eccovi  la nostra versione della crema al Cioccolato Bianco. Procedimento Mettere in un..

Biscotti

Biscotti alle mandorle con glassa all’arancia

Biscotti alle mandorle con glassa all’arancia

A prima vista sembrano dei piccoli bignè ma in realtà sono deliziosi biscottini alle mandorle decorati con glassa all’arancia. Perfetti da servire con il thè del pomeriggio.

Dolci e dessert

Uva Caramellata

Uva Caramellata

Una ricetta davvero facile e molto veloce, per creare un dessert a base di frutta, ottimo per finire un pranzo, ma anche come un goloso spuntino o merenda: l’uva caramellata. Ingredienti: 2 grappoli d’uva con acini belli grossi..

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I 3 dolci più richiesti

Torta al cioccolato

Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! ... vai alla ricetta

Ciambellone soffice soffice

Volete la ricetta per preparare il più morbido ciambellone mai fatto? ... vai alla ricetta

Crostata alla marmellata

La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia ... vai alla ricetta
Le 3 ricette di Cheesecake più viste

Cheesecake al limone

Una cheesecake al profumo di limone, tutta da provare. ... vai alla ricetta

Cheesecake al pistacchio

La ricetta di una cheesecake molto particolare e dal gusto unico. ... vai alla ricetta

New York Cheesecake

Nonna non è mai stata a New York, ma i suoi nipoti, che invece l’hanno visitata, gli hanno raccontato di aver mangiato la Cheesecake New York Style e di averla trovata eccezionale. ... vai alla ricetta




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Il dolce di stagione

Crostata di pesche

Un crostata tutta estiva da conservare in frigo e servire fresca. Un’ottima alternativa alla classica crostata alla marmellata e alle torte “pannose” poco adatte al periodo estivo. ... vai alla ricetta
Un dolce particolare

Zuccotto ricotta, cocco e cioccolato

Lo zuccotto è un dolce tipicamente estivo che si può preparare in tante varianti differenti. ... vai alla ricetta
Il dolce della nonna

Crostata biancaneve cocco e panna

Una crostata di pasta frolla ripiena di una crema al cocco e panna. Un gusto che sorprende per una crostata molto leggera e fragrante. ... vai alla ricetta
Una torta di compleanno

Crostata ai frutti di bosco

Le crostate alla frutta rappresentano uno dei dolci tipici dell’estate, quando sui banchi si trova tantissima varietà di frutta e il limite per prepararla è solo la fantasia. ... vai alla ricetta