La creme brulée è uno dei dolci al cucchiaio più noti in assoluto. Un dessert tipico della cucina francese composto classicamente da un composto di tuorli d’uovo, panna e zucchero e aromatizzato alla vaniglia. Viene servito..
Archivio dei tag
Panini dolci alla ricotta
Velocissima ricetta molto facile per creare dei panini dolci alla ricotta: soffici all’interno e croccanti all’esterno, sono..
Come fare
Sciroppo al limone
Avete comprato troppi limoni? Avete degli alberi di limone e non sapete che cosa fare con i suoi frutti? Oppure volete, più semplicemente, un sano e dissetante sciroppo al limone? Eccovi la ricetta! Procedimento: 1) Spremete bene i limoni..
Dolci al cucchiaio
Semifreddo alla meringa
Cercate un dolce veloce da preparare senza doverlo cuocere e molto fresco? Dopo il semifreddo caffè e cioccolato eccoci con questo velocissimo semifreddo alla panna. Procedimento: 1) Montate la panna ben ferma e mettetela in frigorifero..
Dolci e dessert
Frittelle con prugne
Chi non ama le frittelle? Insomma, sono così buone, zuccherose e caloriche: oggi le facciamo riempite con le prugne! Preparazione: 1) Pulite le prugne e tagliatele in due: mettetele in una pentola con i 100 grammi di zucchero, il succo..
Conserve&Confetture
Marmellata di albicocche
Buona, dolce e facile da preparare: ecco la nostra ricetta per la marmellata di albicocche. Preparazione: 1) Prendete le albicocche, pulitele, eliminate i noccioli e, dopo averle tagliate a pezzi mettetele in una pentola dal bordo alto. 2)..
Primi Piatti
Lasagna con semi di papavero
Le lasagne ai semi di papavero sono un piatto tipico della cucina friulana. Il loro sapore dolce e morbido è veramente unico. E’ un primo piatto semplice e veloce da preparare, ottimo per una cena con gli amici. Da provare!!! Metti sul..
Come fare
Zucchero alla fragola
Una ricettina davvero veloce, ma molto carina, per realizzare dello zucchero alle fragole utile per numerose ricette e guarnizioni. Preparazione: 1) Lavate e pulite le fragole. 2) Frullate le fragole con 200 g di zucchero. 3) Versate il..
Dolci al cucchiaio
Semifreddo al torrone
Un dessert gustosto preparato riutilizzando i torroni avanzati dal Natale.
Dolci di Natale
Carbone dolce
Chi di noi da bambino non ha mai trovato nella sua calza, un pezzetto di carbone lasciato dalla Befana? Questo significava che proprio buoni non eravamo stati ma in ogni caso il carbone era dolce e ci riconsolavamo presto. Ancora oggi il..
Dolci di Natale
Mandorle Atterrate
Ecco una semplice ricetta delle feste tipica della Puglia ma che, per la sua facilità, può essere fatta in ogni momento dell’anno, mandorle atterrate. A seconda dei paesi può essere fatta sia con il cioccolato che con lo zucchero:..
Farciture
Crema al limone
La crema al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e io ne trovo squisito l’accostamento con il pan di spagna o con la torta margherita, profumati già di limone e rafforzati nel sapore..
Farciture
Crema al cioccolato bianco
Tra i vari piaceri della vita possiamo annoverare anche quello del cioccolato bianco, che di certo non poteva mancare nella lista delle nostre creme. Eccovi la nostra versione della crema al Cioccolato Bianco. Procedimento Mettere in un..
Biscotti
Biscotti alle mandorle con glassa all’arancia
A prima vista sembrano dei piccoli bignè ma in realtà sono deliziosi biscottini alle mandorle decorati con glassa all’arancia. Perfetti da servire con il thè del pomeriggio.
Dolci e dessert
Uva Caramellata
Una ricetta davvero facile e molto veloce, per creare un dessert a base di frutta, ottimo per finire un pranzo, ma anche come un goloso spuntino o merenda: l’uva caramellata. Ingredienti: 2 grappoli d’uva con acini belli grossi..
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La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva l... - vedi la ricetta »
Ricette di Primavera
Le ricette del momento
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Finalmente sono tornate le fragole! Così saporite e profumate che solo a guardarle mettono allegria.... - vedi la ricetta »
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Prepariamo oggi un'insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e ol... - vedi la ricetta »
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Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di pi... - vedi la ricetta »
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Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un p... - vedi la ricetta »
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Le 10 migliori ricette di Primavera Consumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel per... - vedi la ricetta »
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Ricette della Nonna nasce con l’intento di condividere le buone ricette di una volta, figlie di una storia ultrasecolare che fa del mangiar sano il proprio motivo d’essere.
