Terrina wurstel e patate
Una terrina golosissima di patate, würstel e formaggio. Perfetta come secondo piatto!
Ingredienti
- 2 patate di medie dimensioni
- 2 wurlstel grandi
- 100 g di formaggio a fette (tipo provola)
- 1/2 cipolla
- 2 cucchiai di panna da cucina
- sale e pepe qb
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 10 minuti
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facile
Procedimento
Pelare le patate, tagliarle a fette sottili e lessarle (non completamente) in abbondante acqua per 10 minuti.
Versare un filo di olio nella teglia (se volete, per praticità, potete rivestirla con un foglio di carta da forno). Disporre le patate, i würstel affettati, le striscioline di formaggio, la cipolla sminuzzata e un’emulsione di panna da cucina, sale e pepe.
Formare due strati e infornare.
Cuocere fino alla completa doratura, in forno caldo, 180°, per almeno 15/20 minuti.
Servire la terrina di würstel e patate calda.
Vi piace l’idea? Provate anche la nostra sfoglia wurstel e patate!
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