Torta al cocco e cacao

di in Dolci e dessert

La torta al cocco e cacao è una torta semplice da fare e molto golosa, grazie alla presenza di due ingredienti che, insieme, sono davvero fenomenali.

Ingredienti

  • 150 g di farina
  • 140 g di burro
  • 120 g di cocco grattugiato
  • 140 g di zucchero
  • 60 g di cacao
  • 40 g  di cioccolata in scaglie
  • 4 uova
  • zucchero a velo o altro cocco
  • 125 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
Guarda altre ricette con: cacao, cocco
  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Tempo Cottura:
    40 minuti
  • Dosi:
    1 Torta da 24 cm
  • Difficolta:
    Facile

Procedimento

1) In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero e successivamente aggiungetevi il burro sciolto a temperatura ambiente.

2) Aggiungete, poco alla volta e continuando a mescolare, la farina, il cacao, il lievito (con un pizzico di sale) e poi il cocco.

3) Aggiungete, delicatamente e mescolando, il latte, gli albumi montati a neve e, infine, la cioccolata.

4) Versate il composto in una tortiera che avrete in precedenza imburrato e cuocete per 40 minuti a forno caldo a 180°.

5) Una volta fredda cospargetela con lo zucchero a velo o, ancor meglio, con del cocco grattugiato.

Torta al cocco e cacao ricetta e foto


i commenti alla ricetta163 Commenti
  1. Mirand Beqja12/02/2017 a 17:59Rispondi

    con farina normale e non farina di c0cco si può?

  2. Denise Magri13/10/2016 a 21:55Rispondi

    Torta “cioccolatosa”come l’ha ribattezzata mio figlio!Buona ma del cocco si sente solo la consistenza,poco il gusto.Comunque ottima!grazie

  3. Chiara Cerutti20/08/2016 a 05:33Rispondi

    Si può evitare di usare il cacao? Se si devo aumentare le altre farine ? Grazie

  4. Alessandra Olivieri24/07/2016 a 15:11Rispondi

    Si può usare l’olio al posto del burro e in che dosi?

  5. Ramona Gabrielli27/05/2016 a 19:48Rispondi

    Buonasera, posso utilizzare la farina di riso e la dose?

  6. Suad Ceccarelli Gioia24/05/2016 a 07:59Rispondi

    la faccio o oggio o domani deve essere ottima 🙂

  7. Rodica R. Dogaru10/05/2016 a 16:45Rispondi

    Lo fatta…squisita…Grazie della ricetta!

  8. Tommaso Belfiore03/05/2016 a 12:50Rispondi

    Ma per la farina intendi quella tipo 00??

  9. Sabrina Loiacono02/05/2016 a 16:25Rispondi

    La cioccata per forza a scaglie? Cioccolata fusa a bagnomaria non va bene?

  10. Attilio-Cristina Ferlisi01/04/2016 a 09:44Rispondi

    Quanto deve essere grande la tortiera?o e meglio con la cerniera?

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