Torta con yogurt e mele

di in Dolci e dessert

L’unione della classica torta alle mele con la semplice torta allo yogurt produce questa splendida torta con yogurt e mele.

Ingredienti

  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Tempo Cottura:
    45 minuti
  • Dosi:
    1 torta da 24 cm
  • Difficolta:
    Facile
  • Calorie:
    251

Come fare la torta allo yogurt e mele

  1. Tagliate a fettine le mele e bagnatele con del succo di limone.

  2. Montate bene le uova intere con lo zucchero. Dopo aver ottenuto una montata chiara e spumosa, aggiungete il burro sciolto e intiepidito.

    Successivamente aggiungete anche lo yogurt e la farina con il lievito (entrambi setacciati) poco alla volta e mescolando dal basso verso l’alto.

  3. Mettete metà del composto in una tortiera imburrata da 24 cm di diametro. Disponete metà delle fettine di mele sulla superficie. Ricoprite con la rimanente parte dell’impasto e terminate con le mele rimaste.

  4. Cuocete la torta in forno a 180 °C per 45 minuti.

  5. Sfornate la torta di yogurt e mele e fatela intiepidire nello stampo prima di sformarla.

ricetta torta mele yogurt

Se volete potete utilizzare dello yogurt alla frutta invece di quello bianco. Se non avete a disposizione le mele e non volete rinunciare alla soffici della torta allo yogurt provate la ricetta originale che ha come particolarità l’utilizzo del vasetto di yogurt come unità di misura per le dosi degli ingredienti.


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1
vladimiro Ballone

In mancanza di indicazioni, e mediando la ricetta "Torta allo yogurt", io ho messo 16g di lievito; penso di aver fatto bene; in ogni caso, resto in attesa di autorevole conferma. Ancora la assaggio, perché è caldissima, ma dal profumo sembrerebbe super. Di nuovo grazie

Autore2
Alessandra Rossi

Hai fatto benissimo, bravo! Facci sapere!

3
vladimiro Ballone

Manca la dose di lievito; me ne sono accorto solo io? Grazie

Autore4
Alessandra Rossi

Hai ragione, l'abbiamo riscritta da poco. Grazie della segnalazione!

5

Buongiorno è possibile sostituire parte della farina con della fecola? e se si quali sono le dosi consigliate? Grazie

Autore6
Alessandra Rossi

Si sostituisci 50 gr di farina con la fecola

7

Complimenti! Fatta oggi. Eccezionale!

Autore8
Alessandra Rossi

Bravissima!

9
Fabia Malenotti

Provata ricetta stasera....buonissima...grazie

10
Ricette della Nonna

grazie a te

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