Torta salata alle verdure
Una torta salata molto semplice da preparare nella quale potete utilizzare le verdure che la stagione propone. Melanzane, zucchine, peperoni, biete e tutto quello che la fantasia vi suggerisce.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronto
- 500 ml di panna da cucina
- 1 uovo
- 3 cucchiai di Grana Padano grattuggiato
- 500 gr di verdure miste cotte
- Tempo Preparazione: 25 Minuti
- Tempo Cottura: 25 Minuti
- Dosi: 6 Persone
- Difficoltà: Facile
Procedimento
Accendete il forno, impostatelo a 200 °C e foderate una tortiera da 24 cm di diametro con la pasta sfoglia già pronta, facendo sbordare l’eccedenza all’esterno.
In una terrina mettete le verdure miste già cotte fatte a pezzetti, la panna, l’uovo e il grana e mescolate bene il tutto.
Versate il composto nella tortiera e stendetelo uniformemente con l’aiuto di un cucchiaio. Ripiegate all’interno i lembi di pasta sfoglia eccedenti e cuocete in forno a 200 °C per 25 minuti.
Sfornate la torta salata alle verdure e servitela in tavola.
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