Tortine frolla e cioccolato

Autore: | Categoria: Crostate, Dolci e dessert | Tag: ricette con il cioccolato, ricette con le nocciole, ricette per la crostata | Categoria Principale: Crostate

Ingredienti

  • 275 gr di pasta frolla
  • 120 gr di cioccolato fondente
  • 100 ml di panna fresca
  • 50 gr di burro
  • 30 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • granella di nocciole
Guarda altre ricette con:cioccolato pasta frolla
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    4 tortine
  • Difficolta':
    Facile

Le tortine in pasta frolla ripiene di crema al cioccolato fondente e panna sono dei dolci ottimi e super cioccolatosi. La ricetta permette di fare 4 tortine del diametro di 12 cm l’una, ma potete anche farne un numero maggiore ma di grandezza più piccola, tipo piccolo pasticcino.

Procedimento

Stendete la pasta frolla in 4 stampini (tipo crostatine), copritela con la carta da forno, adagiatevi dei fagioli secchi e cuocete in forno già caldo a 200° per 5 minuti.

Tagliate a pezzetti il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria.

Aggiungete il burro e la panna e mescolate, lasciando il recipiente sempre a bagnomaria, fin quando non avrete ottenuto una bella ganache al cioccolato.

Montate l’uovo con lo zucchero e sbattete sin quando non si sarà formato un composto chiaro e spumoso.

Unite il cioccolato fuso intiepidito alla montata di uovo e amalgamate bene.

Versate il ripieno nelle tortine di pasta frolla e mettetele nuovamente in forno per 15 minuti, ossia fin quando il cioccolato non sarà sodo e la frolla dorata, ma attenzione a non bruciarle!

Decorate le tortine con granella di nocciola e servite.

Ricetta tortine di frolla e cioccolato

Ingredienti principali della ricetta:
  • cioccolato
  • pasta frolla

2 Commenti

  1. Elisabetta02/05/2012 a 06:35Rispondi

    golose,molto carine!!da provare :) complimenti!!

  2. 10 dolci per la festa della mamma | Ricette della Nonna29/04/2012 a 23:25Rispondi

    […] Tortine frolla e cioccolato […]

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Cerca la tua ricetta
Come preparare torte semplici
Ricette con gli asparagi facili e veloci
Ricette con i carciofi facili e veloci
Ricette con le fragole facili e veloci
Ricette con la zucca facili e veloci
Ricette con le patate facili e veloci
Ricette con le mele facili e veloci
Ricette per le cheesecake facili e veloci
Ricette senza glutine facili e veloci
Ricette con le zucchine facili e veloci
Ricette con le melanzane facili e veloci

Beppino Occelli

Utilizziamo nelle nostre ricette solo burro Peppino Occelli

Frantoio Gentili

Utilizziamo nelle nostre ricette solo olio del Frantoio Gentili di Farnese
Ricette con la Nutella facili
Ricette per le polpette facili
Ricette per biscotti semplici
Ricette vegane semplici e veloci
Ricette torte salate facili
Ricette per muffin semplici

Cerca la tua ricetta
Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Torta Nutellotta

Torta Nutellotta

Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

Torta senza burro, latte e uova

Torta all'acqua

Patatine fritte croccanti

Patatine fritte croccanti

Pasta fillo fatta in casa

Pasta fillo fatta in casa