Waffles
6 feb
I Waffles sono tipiche frittelle che gli americani usano mangiare a colazione. A mio parere sono strepitose e da ogni mio viaggio negli Stati Uniti sono sempre tornato col preparato originale, ma soprattutto con una bottiglia di succo d’acero, dolcissimo sciroppo che si trova non facilmente in Italia, ma che per fortuna con internet ora diventa acquistabile più facilmente.
Preparazione
Mescolate la farina con il sale, aggiungete tutti gli altri ingredienti e frullate in modo da ottenere un impasto soffice. Fate riposare la pastella in frigorifero per almeno 2 ore.
I Waffles devono essere cotti sull’apposita padella, che le darà la classica forma a quadratini. Seguite le istruzioni riportate nella confezione della padella, fino ad ottenere un waffle croccante e dorato.
Ricette correlate
Termini legati alla ricetta: birra, farina, olio, uovo
Scritto da Giulio Rossi | Categoria: Dolci e dessert, Ricette Estere | Commenti: 2 Commenti |
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12.850 visite 
10-2-2009
![[Google]]( http://www.ricettedellanonna.net/wp-content/plugins/easy-adsenser/google-light.gif)
che piastra dovrei usare per cuocerti a quadretti?????? nn riesco a trovarne una giusta
MAry, nei paesi anglosassoni sono molto diffuse, ma basta cercare su google e trovarne a decine. Guarda questa per esempio:
http://icecat.it/it/c/piastre%2520per%2520waffle.htm