Ricette di Chiara Selenati

Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.

Frittata di porri e ricotta
Quella che ti propone Nonna è una frittata diversa dal solito, semplice da preparare ma che ti consente di portare in tavola una pietanza gustosa e..

Uova di Pasqua fatte in casa
Le uova di Pasqua sono il simbolo della festa che celebra la Resurrezione di Gesù.

Torta a forma di cuore
Per realizzare questa torta a forma di cuore Nonna ha preparato come base una torta allo yogurt. L’ha farcita con una crema a base di..

Spaghetti con polpo al cartoccio
Gli spaghetti al polpo al cartoccio rappresentano un saporito primo piatto al profumo di mare per tutti gli amanti delle ricette di pesce. Se il..

Ho usato la casseruola per fare questo secondo di pesce, ed è stato super
I polipetti in casseruola sono anche detti anche “polipetti alla Luciana” e prevedono la cottura in umido.

Apple pie
La Apple pie è la famosissima torta di mele americana: uno scrigno di pasta brisée che racchiude un generoso ripieno di mele profumate alla..

Fagioli all’uccelletto
I fagioli all’uccelletto sono una preparazione tradizionale che vi invita a scoprire il gusto autentico della cucina toscana. La ricetta trae..

Muesli fatto in casa o granola
Il muesli è un composto a base di cereali che trae le sue origini in Germania-Svizzera. E’ ormai comunemente utilizzato anche in Italia..

Chips di zucchine
Le chips di zucchine rappresentano una soluzione creativa e deliziosa per variare il vostro menu, sia che stiate pensando ad un aperitivo vivace, sia..

Pasta con zucchine
La pasta con le zucchine è un caposaldo indiscusso della cucina mediterranea, un inno all’estate che celebra l’essenza e la generosità..

Involtini di zucchine
Gli involtini di zucchine con prosciutto e mozzarella sono una deliziosa e invitante prelibatezza culinaria, ideale per stupire i tuoi ospiti con un..

Spaghetti di zucchine con pomodorini e gamberoni
Avete mai sentito parlare degli spaghetti di zucchine? Rappresentano un’alternativa interessante per le persone celiache e per chi è alla ricerca..

Rosti di zucchine
I rosti di zucchine rappresentano un piatto semplice e veloce per utilizzare le zucchine in modo originale. I rostii sono facili da preparare e..

Petto di pollo fritto
Il petto di pollo non è una carne particolarmente saporita e molte volte si presenta insipida e difficile da mangiare giù. Ecco perchè se siete..

Tortino al cuore caldo di cioccolato fondente
Il tortino al cuore caldo di cioccolato fondente sono diventati un classico dessert che molti ristoranti propongono nei loro menù. Preparare il..