Saccottini di vitello ripieni al Vinchef
Saccottini di vitello ripieni al Vinchef
Nei giorni scorsi cercando del vino da cucina tra gli scaffali del supermercato, mi è caduto l’occhio su un prodotto che ancora non conoscevo...

Tiella di orzo, patate e cozze
Tiella di orzo, patate e cozze
La tiella di riso, patate e cozze detta anche più semplicemente tiella barese è uno dei piatti tradizionali della cucina pugliese. Ricette della..

Pasta al sugo di tracina
Pasta al sugo di tracina
La ricetta per la pasta al sugo di trascina, con grande semplicità, è la soluzione per un primo piatto di grande gusto.

Stinco di maiale al forno
Stinco di maiale al forno
Lo stinco di maiale è un piatto molto apprezzato che si cucina tipicamente al forno in modo molto semplice. Particolarmente utilizzato durante le..

Merluzzo fritto con salsa al miele e alle alici
Merluzzo fritto con salsa al miele e alle alici
Il merluzzo fritto con salsa al miele e alle alici è un piatto da provare assolutamente. Il dolce del miele contrapposto alla sapidità delle alici..

Bruschette di sgombro al basilico
Bruschette di sgombro al basilico
Avete bisogno di un antipasto veloce, ma d’effetto e di grande gusto? La ricetta che vi proponiamo di seguito e ciò che fa per voi. Parliamo..

Calamari ripieni al sugo alla portodanzese
Calamari ripieni al sugo alla portodanzese
Questa ricetta viene rivendicata come propria da molte regioni costiere italiane. Siciliani, liguri, pugliesi, campani, ognuno di questi vi dirà che..

Quadrucci all’uovo con i piselli
Quadrucci all’uovo con i piselli
In queste fredde giornate invernali non c’è nulla di più piacevole che preparare una calda e gustosa minestra. Quella che vi proponiamo e,..