Pane fatto in casa

Treccia con olive e pomodori secchi
Treccia con olive e pomodori secchi
La treccia con olive e pomodori secchi è perfetta per accompagnare salumi e formaggi, ma è buonissima anche da consumare da sola. L’impasto..

Focaccia sofficissima alle cipolle, funghi e pancetta
Focaccia sofficissima alle cipolle, funghi e pancetta
Avete mai pensato che senza impastare si potesse lo stesso preparare una focaccia sofficissima? Merito dell’alta idratazione dell’impasto..

Tortillas facilissime fatte in casa
Tortillas facilissime fatte in casa
Andate matti per la cucina messicana? Questa è la ricetta base che fa al caso vostro, adatta a tutte le preparazioni di questo tipo di cucina: le..

Strombolini, i panini ripieni di mozzarella, pomodoro e basilico
Strombolini, i panini ripieni di mozzarella, pomodoro e basilico
Gli strombolini sono dei deliziosi panini ripieni con pomodoro fresco, mozzarelline e basilico, personalizzabili come una pizza. Potete aggiungere..

Danubio salato ai tre colori
Danubio salato ai tre colori
Il danubio è un lievitato composto da tante palline d’impasto adatto alle scampagnate e come merenda da sbocconcellare a un picnic. Vi..

Panini al sesamo per hamburger
Panini al sesamo per hamburger
Preparare dei soffici panini al sesamo i vostri hamburger è davvero semplice! Vi basterà prepararli anche il giorno prima per avvantaggiarvi con i..

Pane tipo ciabatta fatto in casa
Pane tipo ciabatta fatto in casa
Il pane croccante fresco di giornata è una delle cose più belle che ci siano. Farlo in casa può essere altrettanto piacevole quanto facile. La..

Kringle estone: la brioche intrecciata alla cannella
Kringle estone: la brioche intrecciata alla cannella
Il kringle è una brioche tipica dei paesi del nord, intrecciata e farcita. Le varianti della farcia sono numerose: dal cacao alla frutta secca alla..

Panini soffici alla farina di segale e yogurt
Panini soffici alla farina di segale e yogurt
Dal gusto leggermente acidulo, che ricorda quasi le lievitazioni naturali a base di pasta madre,  questi panini soffici alla farina di segale e..

Sfogliatine croccanti alle erbe aromatiche
Sfogliatine croccanti alle erbe aromatiche
Le sfogliatine croccanti alle erbe aromatiche sono uno snack veloce da preparare e salutare. Sono leggerissime, e si abbinano bene a formaggi..

Bagels facili, soffici e gustosi
Bagels facili, soffici e gustosi
Chi non conosce i bagels? Sono delle morbide ciambelline di pane di origine ebraica popolari sopratutto a New York. Ultimamente queste famose..

Corona di pan brioche al miele
Corona di pan brioche al miele
La prima colazione, si sa, è il pasto più importante della giornata. Questo pan brioche al miele è l’ideale per viziarsi dolcemente...

Challah ebraica ai semi di papavero
Challah ebraica ai semi di papavero
La Challah è una treccia di pane lievitato, più o meno dolce, che viene preparata per la ricorrenza dello Shabbat, il Venerdì sera. La ricetta è..

Pettole alle acciughe e olive
Pettole alle acciughe e olive
Le pettole sono dei frittini di pasta di pane, che possono esser serviti dolci, cosparsi di zucchero, oppure salati, farciti con saporite acciughine,..

Pan nociato al pecorino
Pan nociato al pecorino
Il pan nociato è un lievitato marchigiano a base di pane, noci e formaggio pecorino. Si presta per golose merende ed è ottimo come accompagnamento..

Le ricette più cliccate
Ricetta torta al cioccolato
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Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


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Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
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Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


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Tiramisù classico

Il classico al caffè