Insalata di finocchi mista Un’insalata mista deliziosa e veloce. Una ricetta leggera e gustosa a base di finocchi per tenere sotto controllo la linea. Per questa ricetta..
Finocchi gratinati I finocchi gratinati con la besciamella sono un contorno sfizioso e una ricetta molto semplice che potete preparare in anticipo e mettere al forno..
Polpettine di mozzarella Una tira l’altra… queste polpettine di mozzarella sono facili e veloci da preparare. In versione mini sono sfiziose per un aperitivo, ma..
Mafalde corte al pesto di rucola Un primo piatto velocissimo, quasi francescano, con la pasta condita da una salsa frullata ed emulsionata a freddo composta da rucola, pomodorini,..
Focaccine con farina integrale Queste focaccine con farina integrale sono ideali da utilizzare in un pasta al posto del pane o da farcire con i più svariati ingredienti.
Farfalle ricotta e carciofi Un semplice piatto di pasta, condita con una cremosa salsa di carciofi frullati con fresca ricotta, e impreziosita da prezzemolo, dadini di pomodoro,..
Pizza rustica con zucchine e ricotta La pizza è una preparazione estremamente versatile, sia nella farcitura che nell’impasto. Oggi l’abbiamo preparata sostituendo 2/5 di..
Pasta al forno in “bianco e nero” La pasta in “bianco e nero” è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare. Il risultato è un primo piatto bello a vedersi e..
Panna cotta agli agrumi con sciroppo di amarene Una panna cotta che non contiene praticamente zucchero, non è troppo dolce e rimane fresca grazie al suo sentore di agrumi. Il tutto rafforzato dal..
Farinata di ceci con porri e carciofi Vi propongo una variazione della classica farinata di ceci, o cecina, arricchita da carciofi e porri. Ricetta semplicissima, idonea per intolleranti..
Mafalde corte al sapore d’estate Le mafalde al sapore d’estate sono un primo piatto gustoso, saporito e profumato. E’ veramente semplice e veloce da preparare.
Flan di verdure Il flan di verdure alla carota e asparagi è un ottimo contorno che ben presentato può davvero farvi fare una gran figura in una cena o in un..
Farfalle al ragù di lenticchie Una ricetta semplice, un ragù senza carne a base di lenticchie, goloso e con un occhio al portafoglio, per arrichire la pasta di ogni giorno.