Torta rustica con cicoria Una squisita torta rustica con la cicoria. La cicoria può essere sostituita con qualunque verdura a foglia verde di vostro gradimento: spinaci,..
Cicoria stufata Questo è un ottimo contorno a base di cicoria. E’ semplice da preparare e, se vi piace, potete mitigare il gusto amarognolo della cicoria..
Involtini di pollo e cicoria Un secondo leggero e invitante, ideale per aiutare i più piccoli ad apprezzare la verdura. Involtini di pollo sì, ma con una marcia in più, grazie..
Tortino di riso con cicoria Il tortino di riso con cicoria è un piatto unico particolarmente sfizioso, gustosissimo e vegetariano. Il riso lessato viene unito a uova,..
Polpette di manzo piccanti alla cicoria Una ricetta semplice e di stagione che esalta il sapore amarognolo della cicoria con il piccante del peperoncino. Le olive taggiasche danno una..
Frittata light al forno con cicoria e rucola La frittata light al forno con cicoria e rucola è cotta al forno. Alternativa semplice e veloce per gustare un ottimo secondo piatto povero sia di..
Panzerotti con la ricotta I panzerotti con la ricotta sono un tipico piatto pugliese che viene servito nella tavola di Pasqua come antipasto.
Detti anche panzerotti pasquali,..
Panzerotti cicoria, salsiccia e provola Preparare un antipasto sfizioso e di gusto è una delle cose che più fanno impazzire al momento di preparare il menù per un pranzo con amici o..
Speciale: La cicoria spontanea o “Tarassaco” Le virtù medicinali del tarassaco sono note sin dall’antichità, è ricco di vitamine e sali minerali, ha proprietà diuretiche, stimolanti,..