Ricette con fagiolini

Vitello primavera
Vitello primavera
L’arrosto di vitello risolve tante cene, forse per la praticità nel poterlo preparare il giorno prima mantenendo inalterato tutto il suo..

Minestrone alla genovese
Minestrone alla genovese
Il minestrone alla genovese è una zuppa saporita e gustosa, profumata dall’aggiunta del pesto che ne esalta tutti gli aromi delle verdure..

Fiori di zucca ripieni alla ligure
Fiori di zucca ripieni alla ligure
I fiori di zucca trovano largo impiego in cucina, anche se l’utilizzo principale è quello di farli fritti in pastella. Questa ricetta dei..

Polpettone genovese
Polpettone genovese
Il polpettone genovese, famosissimo piatto ligure a base di patate e fagiolini profumato alla maggiorana, è considerato un piatto unico. Ottimo se..

Pipe rigate vellutate ai fagiolini
Pipe rigate vellutate ai fagiolini
Le pipe rigate ai fagiolini sono un primo piatto appetitoso e saporito. I fagiolini vengono fatti insaporire con il cipollotto fresco e il prosciutto..

Insalata di fagiolini, patate e gamberi
Insalata di fagiolini, patate e gamberi
Una fresca insalata di fagiolini con patate, pomodori e gamberi condita da un pesto di menta, ideale da consumare per un pranzo veloce nella calde..

Fagiolini al pomodoro
Fagiolini al pomodoro
Fagiolini al pomodoro e cipolle rosse, saltati in padella e insaporiti da uno spicchio d’aglio e una grattata di pepe: un contorno semplice ma..

Cous cous con pollo al limone e verdure di stagione
Cous cous con pollo al limone e verdure di stagione
Il cous cous al pollo e verdure primaverili é un piatto che si ispira alla cucina orientale ma che ben si adatta al nostro palato usufruendo di..

Insalata d’orzo estiva con fagiolini, uova e prosciutto e olio al curry
Insalata d’orzo estiva con fagiolini, uova e prosciutto e olio al curry
L’orzo è molto facile da digerire ed è altamente energetico, inoltre facilita la concentrazione e l’attività cerebrale in quanto..

Sformato di verdure di stagione con salsa al formaggio
Sformato di verdure di stagione con salsa al formaggio
Gli sformati di verdure possono rappresentare un pasto completo se, come in questo caso, sono serviti con una ricca salsa di formaggio e accompagnati..