Ricette con farina 0

Calzone pugliese alle cipolle
Calzone pugliese alle cipolle
Il calzone alle cipolle e olive è una torta rustica di pasta lievitata tipica della tradizione pugliese. La ricetta originale proviene dalla città..

Tirltlen altoatesini alle patate e agli spinaci
Tirltlen altoatesini alle patate e agli spinaci
I tirtlen fanno parte della vasta tradizione culinaria altoatesina. Sono dei gustosi ravioli fritti, serviti come street food nelle feste di paese..

Pan coi santi
Pan coi santi
Per la commemorazione delle giornata di Ognissanti, è tradizione a Siena e un po’ in tutta la Toscana, preparare il pan coi santi, un..

Scaccia ragusana alle melanzane
Scaccia ragusana alle melanzane
La scaccia ragusana è una sorta di pane ripiegato più volte e farcito con mozzarella, pomodoro e qualsiasi altro ingrediente abbiate alla vostra..

Mattonella palermitana
Mattonella palermitana
La mattonella palermitana è una gustosa focaccia ripiena. Ottima mangiata tiepida per un pasto veloce, una merenda o un gustoso pic nic.

Pane ai semi di chia per la colazione
Pane ai semi di chia per la colazione
Il pane ai semi di chia è ideale per la prima colazione: tagliato a fette, tostato con burro e marmellata dona al pasto più importante della..

La crescia sfogliata
La crescia sfogliata
La crescia sfogliata è simile a una piadina ma trova le sue origini nell’Italia centrale e in particolare nelle Marche e nell’Umbria. La..

Focaccia sofficissima alle cipolle, funghi e pancetta
Focaccia sofficissima alle cipolle, funghi e pancetta
Avete mai pensato che senza impastare si potesse lo stesso preparare una focaccia sofficissima? Merito dell’alta idratazione dell’impasto..

Frolla con crema, riso e cioccolato
Frolla con crema, riso e cioccolato
Le torte di riso e crema, o di riso e crema al cioccolato sono tipiche del periodo pasquale, anche se in Versilia sono reperibili in ogni stagione...

Brioche col tuppo
Brioche col tuppo
Le famose brioche col tuppo sono un lievitato dolce tipico siciliano chiamate così per la presenza del “tuppo” ovvero una piccola..

Panini al sesamo per hamburger
Panini al sesamo per hamburger
Preparare dei soffici panini al sesamo i vostri hamburger è davvero semplice! Vi basterà prepararli anche il giorno prima per avvantaggiarvi con i..

Brioche senza impasto
Brioche senza impasto
La brioche senza impasto è pronta in 5 minuti: basta amalgamare gli ingredienti con una forchetta, lasciar riposare il tutto per 24 ore e poi..

Calzoni prosciutto e mozzarella al forno
Calzoni prosciutto e mozzarella al forno
I calzoni con prosciutto e mozzarella cotti al forno sono un piatto sfizioso molto semplice da preparare. La ricetta prevede l’uso dello..

Kringle estone: la brioche intrecciata alla cannella
Kringle estone: la brioche intrecciata alla cannella
Il kringle è una brioche tipica dei paesi del nord, intrecciata e farcita. Le varianti della farcia sono numerose: dal cacao alla frutta secca alla..

Corona di pan brioche al miele
Corona di pan brioche al miele
La prima colazione, si sa, è il pasto più importante della giornata. Questo pan brioche al miele è l’ideale per viziarsi dolcemente...