Culurgiones sardi I culurgiones sono una delle ricette sarde più famose e consistono in ravioli di farina di semola ripieni di patate, menta e pecorino. Sono diffusi..
Salsa Tzatziki La salsa tzatziki è una salsa greca fresca e deliziosa a base di yogurt greco, cetrioli, aglio e olio extravergine d’oliva. È un condimento..
Torta alla menta La torta alla menta è un dolce diverso dal solito che vi stupirà per la sua freschezza. La menta dona un delicato sapore a questa torta che risulta..
Marmellata di pesche alla menta La marmellata di pesche alla menta è una delizia da preparare a fine estate per portare la dolcezza delle pesche nel periodo invernale. Perfetta da..
Mousse di pesche Avete voglia di un dessert fresco e golosissimo per l’estate? Provate la mousse di pesche. Una crema soffice a base di panna e yogurt si..
Insalata di zucchine L’insalata di zucchine rappresenta un contorno estivo di facile e veloce preparazione che può essere abbinato a secondi piatti sia di pesce..
Zucchine grigliate Le zucchine grigliate sono un contorno gustoso che si prepara arrostendo le zucchine sopra una griglia o utilizzando una bistecchiera...
Pesto di zucchine Il pesto di zucchine è una golosa variante del classico pesto alla genovese che, proprio come questo, si prepara a crudo. Cambia però..
Peperoni marinati I peperoni marinati sono un contorno gustoso e perfetto da abbinare a formaggi, legumi o patate. Indicati anche per farcire panini o torte salate, si..
Melanzane marinate Le melanzane marinate sono un contorno gustoso che si prepara semplicemente grigliando le melanzane o cuocendole in padella. Successivamente si..
Insalata di ceci estiva L’insalata di ceci è un piatto estivo, fresco e nutriente, composto da legumi e verdure di stagione croccanti e colorate. Nonna ha voluto dare..
Insalata di riso vegetariana L’insalata di riso vegetariana è un piatto ricco e fresco, perfetto per i pranzi all’aperto e i caldi estivi.
Nonna l’ha preparata..
Peperoni in padella I peperoni in padella sono un contorno gustoso che si presta anche per condire un riso bianco o altri cereali come farro e orzo. I peperoni sono..
Zucchine sott’olio Le zucchine sott’olio sono un contorno o antipasto davvero sfizioso e molto semplice da preparare. Servono zucchine ben sode e fresche, aglio e..
Pesto di melanzane Il pesto di melanzane è una salsa a base di melanzane cotte al forno, perfetta per condire un primo piatto di pasta estivo o da spalmare su una..