La pappa al pomodoro è come dire la Toscana nel piatto. Una zuppa che in questa regione si trova praticamente tutto l’anno, ma che offre il meglio di sé in piena estate, quando i pomodori sono maturi e sugosi.
Grande classico della tradizione, la pappa al pomodoro è un ottimo alleato per il vostro menù fai da te e si può gustare anche il giorno dopo, conservata in frigo e servita a temperatura ambiente.