Ricette con fegato di vitello

Vincisgrassi: ricetta, storia e abbinamenti della “lasagna marchigiana”
Vincisgrassi: ricetta, storia e abbinamenti della “lasagna marchigiana”
Per i meno avvezzi alla cucina regionale sembrerebbero delle lasagne, ma guai a chiamarli così! I vincisgrassi, infatti, sono forse la ricetta più..

Fegato alla veneziana
Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è un piatto tipico del Veneto, preparato un tempo con il fegato di maiale, dal gusto più marcato. Oggi lo si prepara con..