Ricette con le zucchine facili e veloci

Le zucchine sono degli ortaggi che si trovano ormai per tutto l’anno sui banchi degli ortofrutta, nonostante la stagione perfetta per consumarle sia l’estate. Le zucchine possono essere consumate veramente in tantissimi modi e ci sono ricette in cui vengono accostate praticamente a tutto.

Ricette della nonna vi propone una serie di ricette con le zucchine facili e veloci per utilizzarle al meglio.

Spigola al forno con verdure
Spigola al forno con verdure
La spigola al forno con verdure è un’ottima variante al solito pesce cucinato con patate e pomodorini: questa volta è arricchito da gustose..

Arrosto di pollo ripieno
Arrosto di pollo ripieno
La storia dell’arrosto di pollo ripieno è da ricercare nella cultura povera di campagna dove si usavano polli ruspanti che razzolavano nelle..

Minestrone alla genovese
Minestrone alla genovese
Il minestrone alla genovese è una zuppa saporita e gustosa, profumata dall’aggiunta del pesto che ne esalta tutti gli aromi delle verdure..

Spaghetti gamberi e zucchine
Spaghetti gamberi e zucchine
Come fare gli spaghetti gamberi e zucchine? La ricetta degli spaghetti gamberi e zucchine è veloce e facile da fare. Un primo piatto entrato ormai..

Come preparare il dado vegetale fatto in casa
Come preparare il dado vegetale fatto in casa
Il dado è un ingrediente fondamentale e veloce da utilizzare nella preparazione di brodi, sughi e fondi di cottura. Non solo, può esser utilizzato..

Zucchine ripiene
Zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un piatto classico della nostra tradizione. Una ricetta della nonna per antonomasia. Sono facili da prepare e anche molto..

Involtini di zucchine e tonno
Involtini di zucchine e tonno
Gli involtini di zucchine e tonno rappresentano un antipasto facile e di ottimo gusto. Possono essere preparate anche il giorno prima e consumate..

Gli spätzle tirolesi al farro e verdure di primavera
Gli spätzle tirolesi al farro e verdure di primavera
Dopo gli spätzle tirolesi allo speck e cipolle stufate, tipicamente invernali, vi proponiamo oggi una versione primaverile e fresca a base di un..

Rosti di zucchine
Rosti di zucchine
I rosti di zucchine sono un piatto semplice e veloce da preparare, ideali per l’aperitivo o da gustare come secondo piatto.

Fantasie di girelle al salmone
Fantasie di girelle al salmone
Una ricetta, anzi più di una per dei perfetti antipasti delle feste: potete seguirne solo una, oppure realizzarle tutte, per andare a comporre un..

Linguine di Gragnano con briciole di verdure, cacio e pepe
Linguine di Gragnano con briciole di verdure, cacio e pepe
Una ricetta semplice e veloce, con pochissimi ingredienti, da realizzare con una pasta secca di ottima qualità come quella di Gragnano.

Zuppa di minestrone e pane brutto
Zuppa di minestrone e pane brutto
Una minestra semplice e gustosa, ideale per utilizzare il pane raffermo, più leggera, veloce e delicata rispetto alla famosa ribollita. Il pane..

Orecchiette con alici marinate e nastri di zucchina
Orecchiette con alici marinate e nastri di zucchina
La ricetta per cucinare le orecchiette in modo diverso rispetto alla classica ricetta delle orecchiette alle cime di rapa pugliesi.

Bastoncini di pollo croccanti al forno
Bastoncini di pollo croccanti al forno
Il petto di pollo è un alimento estremamente versatile, che ridotto a bastoncini sottili assieme a un mix di verdure e passato in una panure..

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