Sappiamo che molti lettori di Ricette della Nonna guardano con invidia tante nostre ricette e non le possono provare perchè celiaci, allergici alle uova piuttosto che al lattosio.
La cucina intollerante nasce proprio per tutte le persone affette dalle varie intolleranze alimentari, affinchè non si debbano più privare dei sapori della buona cucina.