Biscotti secchi
Biscotti secchi e light, adatti per la prima colazione, accompagnati da una bella tazza di latte.
Ingredienti
- 300 gr di farina
- 70 gr di zucchero
- 70 gr di olio
- 1 bustina di vanillina
- 10 gr di lievito per dolci
- 100 ml di latte
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 15 minuti
- Dosi: 50 biscotti
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
In una terrina unite farina, zucchero, lievito, vanillina e mescolate bene.
Aggiungete anche olio e latte e impastate il tutto.
Stendete la pasta e ricavate i biscotti: non fateli altissimi, perchè poi si gonfieranno, quindi regolatevi secondo i vostri gusti.
Mettete i biscotti in una teglia da forno, distanziati (sempre perchè durante la lievitazione si andranno a gonfiare) e infornateli a 180° per 10/15 minuti circa.
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
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