Bruschetta prosciutto e funghi
Un abbinamento azzeccato quello dei funghi con il prosciutto crudo, che rende la vostra bruschetta invitante e saporita.
Ingredienti
- 2 fette di pane casereccio
- 2 fette di prosciutto crudo
- funghi champignon
- olio evo
- 1 spicchio di aglio
- sale
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 5 Minuti
- Tempo Cottura: 10 Minuti
- Dosi: 2 Persone
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Pulite i funghi champignon. Tagliateli a fettine nel senso della lunghezza.
Metteteli in padella con olio e uno spicchio d’aglio. Fate cuocere con coperchio per circa 10 minuti. Aggiungete poco sale.
Tagliate le fette di pane ad uno spessore di circa mezzo centimetro. Tostale sulla brace o in forno.
Distribuite i funghi sul pane e coprite con una fetta di prosciutto.
Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.
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