Bruschette alla pizzaiola

di in Antipasti

Le bruschette alla pizzaiola rappresentano un ottimo modo per riciclare il pane del giorno prima. Pochi e semplici ingredienti fanno assomigliare queste bruschette ad una pizza!

Ingredienti

  • 8 fette di pane casareccio
  • 1 mozzarella da 250 gr
  • salsa di pomodoro
  • olio extra vergine
  • origano
  • sale
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    5 Minuti
  • Dosi:
    4 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Tagliate il pane a fette non troppo spesse.

Oliate leggermente una teglia, adagiateci sopra le fette di pane e mettetele nel forno già caldo per alcuni minuti. La superficie di entrambe le fette si dovrà tostare senza bruciarsi.

Tirate fuori le fette dal forno (lasciandolo però acceso) e ricopritele con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, un goccino di olio, sale e origano e infine una fetta di mozzarella.

Rimettete la teglia con il pane in forno fino a che la mozzarella non si sarà fusa per bene.
Sfornate le bruschette alla pizzaiola e servitele caldissime.

Fate attenzione a tostare il pane prima di condirlo altrimenti con il pomodoro e la mozzarella la mollica si bagnerà e non sarà più una bruschetta!

Bruschette alla pizzaiola ricetta e foto


Le ricette più cliccate
Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta cheesecake alle fragole

Ricetta Tiramisù al caffè

Tiramisù classico

Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice