Biscotti Campagnole

di in Biscotti

Le Campagnole sono dei famosi biscotti del Mulino Bianco in cui la farina di riso è l’ingrediente principale. Sono dei biscottoni abbastanza grandi, ideali da inzuppare nel latte o nel tè della colazione.

Ingredienti

  • 170 g di farina
  • 150 g di farina di riso
  • 1 uovo
  • 90g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 80 g di latte
  • 1 bustina di lievito

 

  • Tempo Preparazione:
    20 Minuti
  • Tempo Cottura:
    20 minuti
  • Tempo Riposo:
    2 ore in frigo

Procedimento

Montate lo zucchero con il burro morbido, fino ad ottenere una crema spumosa e gonfia.

Aggiungete l’uovo e poi poco alla volta il latte tiepido.

In ultimo unire le due farine setacciate e il lievito. Amalgamate fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi formateci una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per un paio d’ore.

Riprendete l’impasto e stendetelo con uno spessore di 5 mm e ritagliate i biscotti con una formina.

Metteteli su una placca ricoperta con carta forno e cuocete a 180° per 20 minuti.

Biscotti Campagnole ricetta e foto


Le ricette più cliccate
Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta cheesecake alle fragole

Ricetta Tiramisù al caffè

Tiramisù classico

Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice