Carne alla pizzaiola

di in Secondi di carne

La carne alla pizzaiola è un piatto tradizionale che risolve in poco tempo il problema della cena, riuscendo a cucinare un piatto invitante con le fettine di vitellone, solitamente poco apprezzate.

Ingredienti

  • 400 gr di fettine di vitellone sottili
  • 250 ml di salsa di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaino di origano
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe
  • Tempo Preparazione:
    20 Minuti
  • Tempo Cottura:
    15 Minuti
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Fate dorare l’aglio in un tegame con l’olio. Quando ha preso colore, toglietelo e unite la passata di pomodoro.

Cuocete a fuoco vivace per 15 minuti circa e insaporite con sale, pepe e un pizzico di origano.

Spostate il sugo sui bordi e disponeteci sopra le fettine di carne. Cuocetele su entrambi i lati, quindi ricopritele interamente con la salsa di pomodoro e finite di cuocerle. Servite le fettine alla pizzaiola ben calde.

Aumentate le dosi del pomodoro e otterrete un sugo saporito per condire la pasta.

Foto carne alla pizzaiola


E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Aggiungi commento

Questa email risulta già registrata. Usa il Modulo di login o inseriscine un'altra.

Hai inserito una username o una password errata

Devi effettuare il login per inserire un commento.
1
Giuseppe Mazzini

complimenti alla nonna buonissima

2
Maria Josè Bono Filippi

BUONISSIMA

3
Nicola Fiore

e' la prima volta voglio provare.

Le ricette più cliccate
Ricetta torta al cioccolato
Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta paradiso
Torta paradiso

Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
Torta pan di stelle

Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


Ricetta Tiramisù al caffè
Tiramisù classico

Il classico al caffè