Crema spalmabile alla nocciola e cioccolato
Tutti la conoscono come Nutella, ma altro non è che una deliziosa crema spalmabile alla nocciola e cioccolato. La nostra ricetta è una versione molto facile da realizzare. Si conserva il frigorifero per almeno due settimane, ma attenzione: questa delizia crea dipendenza!
Ingredienti
- 150 ml di panna fresca
- 50 g di nocciole tostate e spellate
- 100 g di cioccolato fondente al 70%
- 25 g di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di olio di noci o nocciole o olio di girasole
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 5 minuti
- Tempo Riposo: almeno 2 ore in frigorifero
- Dosi: per un vasetto da 300 g
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Frullate, con l’aiuto di un mixer, le nocciole tostate e spellate in modo da ottenere una farina finissima. Per non scaldare troppo le nocciole, frullatele a più riprese, riponendo il mixer nel frigorifero per alcuni minuti.
In un tegame sciogliete il cioccolato assieme alla panna e allo zucchero.
Mescolate il composto all’olio di nocciole e alla farina di nocciole.
Trasferite la crema spalmabile alle nocciole e cioccolato in un vasetto.
Lasciatela raffreddare e conservatela in frigorifero per 15 giorni.
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