Cuori di sfoglia di San Valentino

Come preparare i cuori di sfoglia

Prima di cominciare la preparazione dei cuori di pasta sfoglia, scaldate il forno a 180 °C.

Srotolate la pasta sfoglia e tagliate 8 cuori di sfoglia con degli stampini per biscotti. Bucherellate solo 4 cuori con una forchetta in modo che non si gonfino in cottura mentre, i restanti 4 cuori, spennellateli con il tuorlo d’uovo sbattuto.

Adagiate i cuori di sfoglia su una teglia rivestita da carta forno e cuoceteli per 10 – 15 minuti fino a quando non saranno belli dorati.

Una volta cotti, lasciateli raffreddare.

Nel frattempo, montate la panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo. Trasferitela in una sac à poche e farcite la base dei cuori che avevate punzecchiato.

Stemperate la marmellata di lamponi in una ciotola e suddividetela sulla panna su ogni cuore. Coprite con i cuori rimasti.

Spolverateli con il restante cucchiaio di zucchero a velo e serviteli subito.

Dolci cuori, dolci semplici per San Valentino 

Tra i dolci veloci per San Valentino, questi cuori di sfoglia si prestano molto bene per essere serviti come dessert in una cena romantica con la persona amata.

Data la sua facilità e velocità nella preparazione entrano a pieno titolo nella lista di quei dolci semplici per San Valentino che stavi cercando!

Questa e tantissime altre proposte fanno parte della raccolta di ricette per San Valentino selezionate per voi da Nonna.