Cuori di sfoglia di San Valentino
I cuori di sfoglia sono un dolcetto per San Valentino davvero semplice, che si presta molto bene per essere servito come dessert in una cena romantica con la persona amata data la sua facilità e velocità nella preparazione.
Questa e tantissime altre proposte fanno parte della raccolta di ricette per San Valentino selezionate per voi da Nonna.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- 1 tuorlo d'uovo
- 200 ml di panna fresca
- 3 cucchiai di marmellata di lamponi
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 15 minuti
- Tempo Riposo: 10 Minuti
- Dosi: 4 cuori di sfoglia
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Come preparare i cuori di sfoglia
Scaldate il forno a 180 °C.
Srotolate la pasta sfoglia e tagliate 8 cuori di sfoglia con degli stampini per biscotti. Bucherellate solo 4 cuori con una forchetta in modo che non si gonfino in cottura mentre, i restanti 4 cuori, spennellateli con il tuorlo d’uovo sbattuto.
Adagiate i cuori di sfoglia su una teglia rivestita da carta forno e cuoceteli per 10 – 15 minuti fino a quando non saranno belli dorati.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare.
Nel frattempo, montate la panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo. Trasferitela in una sac à poche e farcite la base dei cuori che avevate punzecchiato.
Stemperate la marmellata di lamponi in una ciotola e suddividetela sulla panna su ogni cuore. Coprite con i cuori rimasti.
Spolverateli con il restante cucchiaio di zucchero a velo e serviteli subito.
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