Frullato di lamponi e yogurt

di in Dolci e dessert

Cercate un dessert leggero ma appetitoso? Ecco arrivare un facilissimo frullato di lamponi e yogurt. Il termine adatto per definirlo è smoothie, perchè il risultato sarà un composto più denso di un frullato, una sorta di purea alla frutta.

Potete provare la stessa ricetta con fragole, ciliegie, banane (anche banana e lampone è un’ottima variante!) o quello che vi suggerisce la fantasia: per ottenere un composto più liquido aggiungete qualche cubetto di ghiaccio.

Ingredienti

  • 2 cestini di lamponi
  • 1 yogurt naturale da 125 gr
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Dosi:
    4 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima
Preparazione

Lavate e pulite i lamponi e, dopo averli asciugati, versateli in un robot da cucina (altrimenti usate frullatore, o centrifuga).

Frullate insieme tutti gli ingredienti sino ad ottenere un composto omogeneo.

Servite in bicchieri di vetro con cucchiaino e cannuccia, decorando con qualche lampone intero.

Il dolce, di facile preparazione, ha un contenuto calorico piuttosto limitato (sulle 180 calorie) che potete diminuire utilizzando meno zucchero o uno yogurt magro.

Frullato di lamponi e yogurt ricetta e foto


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Se poi mettiamo tutto nella gelatiera avremo un bel gelato!

Marina

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