Ricette con cioccolato fondente

Torta glassata al cioccolato
È una torta che richiede un poco di impegno ed attenzione, ma ne vale la pena. Questa torta glassata al cioccolato si compone di un morbido pan di..

Torta alla vaniglia e cioccolato
La torta alla vaniglia e cioccolato, preparata rigorosamente senza burro e dunque adatta anche a chi segue un’alimentazione senza lattosio,..

Crostata frutta e cioccolato
Quella di oggi è una crostata frutta e cioccolato che si fa facilmente senza latte e senza burro, utilizzando l’olio extravergine di oliva. La..

È il panfrutto dell’estate con copertura al cioccolato: basta toglierlo 15 minuti prima dal frigo ed è perfetto
Le albicocche sono uno dei frutti simbolo dell’estate, e la bella stagione è il periodo migliore per consumarle. La ricetta del panfrutto di..

Crostata di farro, acqua e cioccolato
Un’interpretazione un po’ diversa della classica crostata di cioccolato, che in questa ricetta è realizzata con una farcia senza latte,..

Non è light ma di sicuro è buonissima: ricetta della cheesecake al cioccolato
La cheesecake al cioccolato è l’incontro tra il tradizionale dolce anglosassone con l’ingrediente più goloso, per un dolce..

Questi biscotti integrali con pezzi di cioccolato fondente sono croccanti e con pochi grassi: l’avresti detto?
Questi biscotti integrali con pezzi di cioccolato fondente sono dedicati a chi si vuole concedere un piccolo sfizio senza avere poi troppi sensi..

Sembra un tiramisù ma non c’è caffè e neanche savoiardi: questo dolce zero-sbatti è pronto in 6 mosse
Questa torta di yogurt di soia, mandorle e cioccolato è preparata con lo yogurt di soia, che può rappresentare una valida alternativa a quello di..

Profiteroles senza lattosio
Una versione dei classici profiteroles senza derivati del latte, per realizzare un classico intramontabile della pasticceria. La classica ganache di..

In questa versione la classica torta caprese ha tutto un altro sapore
In questa versione la classica torta Caprese ha tutt’altro sapore. Il cuore rimane quello, cioccolato fondente e mandorle, ma cambia la..

È pronta in 45 minuti e con 1 rotolo di pasta briseè: questa torta è bella e facile facile da fare
Questa torta di cioccolato fondente, fragole e kiwi è una torta bella da vedersi ma molto semplice da preparare. A prima vista potrebbe sembrare una..

C’è la frutta ma ha un morbido cuore di mousse al cioccolato: non è la solita crostata
Oggi prepariamo una crostata molto diversa, con un morbido cuore di mousse al cioccolato che viene dolcemente racchiuso in un guscio di pasta frolla,..

2 farciture sono meglio di una: questa è la torta per i golosi veri
La torta di crema, cioccolato e fragole è una torta ricchissima, caratterizzata da una doppia farcitura di crema pasticciera e crema al cioccolato...

Crema, frutta e cioccolato: 3 parole per una millefoglie originale
La millefoglie è un dolce goloso composto da basi di pasta sfoglia alternate con crema pasticcera e cioccolato. Io ve la propongo in una versione..