Mikado fatti in casa

di in Dolci di Carnevale

mikado sono dei dolci a forma di bastoncino, preparati con un impasto molto leggero e friabile e ricoperti in parte da un sottile strato di cioccolato.

Il loro nome deriva dal Mikado, o Shangai, un gioco originario della Cina che deriverebbe da un altro gioco, stavolta di origine francese, chiamato Jonchets e diffuso già nel Cinquecento.

È possibile preparare dei mikado fatti in casa in maniera facile e veloce seguendo i consigli di Ricette della Nonna.

 

Ingredienti mikado fatti in casa

  • 12 grissini
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di cocco rapé
  • zuccherini colorati
  • granella di pistacchio
  • Tempo Preparazione:
    30 Minuti
  • Tempo Riposo:
    1 ora
  • Dosi:
    12 pezzi
  • Difficoltà:
    Facilissima

Come preparare i mikado fatti in casa

Tagliate il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere nel microonde o a bagnomaria. Suddividete le decorazioni in ciotoline diverse, ricoprite una teglia o un vassoio con la carta forno.

Quando il cioccolato si è sciolto, versatelo in un contenitore lungo e stretto e mantenetelo in posizione orrizzontale in modo da poter intingere i grissini facilmente.

Ricoprite ogni grissino con il cioccolato a metà o tre quarti. Ricopritelo poi con il cocco rapé o gli zuccherini colorati. Appoggiate il grissino decorato sulla carta forno e continuate fino ad esaurimento del cioccolato. Lasciate solidificare il cioccolato in un luogo fresco per un’oretta circa.

Conservate i mikado fatti in casa in un luogo fresco, non in frigorifero, fino al momento di servire.

Sono molto adatti come dolci di Carnevale, ma i mikado si possono preparare in qualsiasi momento dell’anno.

foto-mikado-home-made


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La ricetta é interessante ma mi sono stancata di leggere e sentire parole "Fighe", cavolo siamo in ITALIA usiamo le parole Italiane comprensibili, santio cielo! cocco Rarè per dire cocco grattugiato? Zighe ( o come va di moda perché fa figo usare le parole non Italiane e poi ci si lamenta che l'Italiano non lo si conosce) di limone per poi scoprire che sono le buccie taglaite, ma che scerziamo? Su via un pò di intelligenza e il rispetto per le persone che parlano Italiano. Ma che cavolo.

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Ricette della Nonna

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