Pizza di carne

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Farcita come una pizza, questa ricetta ha una base di carne macinata di manzo ed è cotta al forno. Tutto il gusto della pizza su un insolito hamburger!

Ingredienti

  • 300 g di carne macinata di manzo
  • 100 g di mozzarella o formaggio a pasta filata
  • 150 ml di salsa di pomodoro
  • un filo di olio extra vergine
  • origano qb
  • sale e pepe qb
  • Tempo Preparazione: 5 minuti
  • Tempo Cottura: 15/20 minuti totali
  • Dosi: 2 persone
  • Difficoltà: Facile

Procedimento

Dividere il macinato di manzo in 4 parti uguali e modellare gli hamburger dandogli una forma tonda.

Disporre i medaglioni di carne su una teglia rivestita di carta da forno.

Coprire la superficie con dadini di mozzarella, qualche cucchiaio di passata di pomodoro, un filo di olio e origano. Salare e pepare a piacere.

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Infornare, forno caldo a 180°, per 15/20 minuti fino a quando la carne risulterà cotta e la mozzarella perfettamente fusa.

Servire la pizza di carne caldissima.


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