Come preparare il tè freddo fatto in casa

di in Bevande, tisane, frullati e smoothies

Con l’arrivo dell’estate la voglia di bere bibite fresche e dissetanti prende il sopravvento. Segnatevi quindi questa ricetta in modo da preparare un tè freddo fatto in casa privo di conservati e aromi artificiali, delizioso ma soprattutto zuccherato al punto giusto, ideale per esser personalizzato secondo mille varianti.

Ingredienti

  • 2 l di acqua
  • 5 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di tè nero sfuso o 5 bustine
  • 1 limone
  • 2 pesche mature
  • Tempo Preparazione:
    5 minuti
  • Tempo Cottura:
    20 minuti
  • Tempo Riposo:
    5 ore
  • Dosi:
    per 2 litri di tè
  • Difficoltà:
    Facilissima

Per preparare il tè freddo fatto in casa

  1. AL LIMONE: portate a ebollizione i 2 litri d’acqua assieme allo zucchero di canna ben sciolto. Quando avrà raggiunto il bollore, spegnete il fuoco e lasciate il infusione le bustine di tè, oppure il sfuso per 5 minuti. Se utilizzate il sfuso, ricordatevi di filtrarlo. Aggiungete al caldo e filtrato dei pezzi grossolani di scorza di limone e riponetelo a raffreddare in frigorifero a raffreddare.Al momento di servire, aggiungete a piacere il succo di limone per correggere il gusto.

  2. ALLA PESCA: se scegliete di preparare il tè alla pesca, pelate le pesche e riducetele a dadini. Mescolatele allo zucchero e lasciatele riposare per almeno 1 ora. Versate le pesche e lo zucchero in una pentola assieme all’acqua e portate il tutto a ebollizione. Spegnete il fuoco, e lasciate il infusione le bustine di tè, oppure il tè sfuso per 5 minuti. Filtrate il per eliminare i pezzi di pesca. Riponete il a raffreddare in frigorifero.Al momento di servire, aggiungete delle fettine aggiuntive di pesca fresca per profumare ulteriormente il .

I consigli della Nonna:

il tè freddo si conserva in frigorifero per almeno 3 giorni. Per avere un tè più limpido, utilizzate dell’acqua minerale filtrata. Ricordatevi invece che se utilizzate del tè verde, i tempi di infusione si restringono a soli 2 – 3 minuti. Aromatizzate il tè come più vi piace aggiungendo zenzero, arancia o foglie di menta fresca!

Come preparare il tè freddo fatto in casa 2


E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Aggiungi commento

Questa email risulta già registrata. Usa il Modulo di login o inseriscine un'altra.

Hai inserito una username o una password errata

Devi effettuare il login per inserire un commento.
Le ricette più cliccate
Ricetta torta al cioccolato
Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta paradiso
Torta paradiso

Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
Torta pan di stelle

Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


Ricetta Tiramisù al caffè
Tiramisù classico

Il classico al caffè