Smoothie di verdura, con mela, carota e sedano

di in Bevande, tisane, frullati e smoothies

Sì, avete capito bene, uno smoothie di verdura. Con tutta la freschezza del sedano, il colore e le vitamine della carota, la nota dolce della mela e il sapore intenso dello zenzero. Per uno spuntino leggero e ricco di sostanze preziose per la salute.

Ingredienti

  • 1 mela (gialla o verde)
  • 2 gambi di sedano
  • 2 carote
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco tritato
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 bicchiere di latte vegetale (riso o soia a piacere)
  • Tempo Preparazione:
    5 minuti
  • Tempo Riposo:
    10 minuti
  • Dosi:
    2 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Unite nel bicchiere del frullatore le carote, pulite e tagliate a tocchetti, il sedano (tenete da parte i ciuffetti), lo zenzero pelato con cura e tritato, il succo di limone e la mela, privata del torsolo (potete lasciare la buccia a piacere). Aggiungete il latte di riso (o di soia) e frullate.

Se il composto risulta poco fluido potete aggiungere un bicchiere di acqua o altro latte vegetale.

Per un risultato ancora più cremoso usate la stessa quantità di latte di cocco!

Servite con i ciuffetti di sedano e, se vi sentite particolarmente temerari, con una goccia di tabasco!

smoothie di verdura


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