Straccetti di pollo al Marsala e rosmarino

di in Ricette veloci

Gli straccetti di pollo al Marsala e rosmarino rappresentano un secondo piatto veramente facile e veloce da realizzare. L’ingrediente base è il pollo che si sposa alla perfezione con il Marsala e il rosmarino.

Ingredienti

  • 300 gr di petto di pollo tagliato a striscioline
  • 1 bicchierino di Marsala secco
  • 1 cucchiaio di rosmarino secco tritato
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • farina bianca q.b.
  • sale
  • pepe
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficoltà:
    Facile

Preparazione

Infarinate le striscioline di petto di pollo passandole nella farina, eliminando quella in eccesso.

Versate l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e fatelo scaldare.

Tuffateci gli straccetti di pollo insieme al rosmarino tritato e fateli dorare da tutti i lati.

Quando gli straccetti avranno preso un bel colore dorato, condite con sale e pepe appena macinato.

Mescolate bene e versate il Marsala. Fatelo sfumare a fuoco alto, mescolando spesso in modo che gli straccetti si insaporiscano bene e assumano un colore marrone-dorato.

Servite gli straccetti di pollo al Marsala caldi.

Straccetti di pollo al Marsala e rosmarino


E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Aggiungi commento

Questa email risulta già registrata. Usa il Modulo di login o inseriscine un'altra.

Hai inserito una username o una password errata

Devi effettuare il login per inserire un commento.
1

Che bonta di secondo

2
Ricette della Nonna

Evviva!

Le ricette più cliccate
Ricetta torta al cioccolato
Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta paradiso
Torta paradiso

Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
Torta pan di stelle

Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


Ricetta Tiramisù al caffè
Tiramisù classico

Il classico al caffè