primo piatto

Cavatelli al grano arso al cacioricotta e pepe rosa
I cavatelli al grano arso con cacioricotta e pepe rosa si rifanno a due tradizioni della Puglia, quella di utilizzare il grano arso (raccolto dopo..

Ravioli al sugo all’Amatriciana
Questi ravioli al sugo all’amatriciana richiamano un primo piatto tipico della cucina italiana. Il ripieno gustoso a base di pecorino, ricotta,..

Conchiglie ripiene di ragù
Una pasta ripiena che potete utilizzare sia come primo che come piatto unico. Ottima consumata appena sfornata, ma ancora più gustosa il giorno dopo..

Fusilloni con salsa di melanzane
La salsa di melanzane proposta in questa ricetta è sicuramente molto appetitosa e saporita. Si sposa molto bene con i fusilloni con i quali si..