Ricette senza lattosio

Torta pere e mandarini
La torta pere e mandarini è una torta leggera, facile e abbastanza veloce per fare merenda o concludere un pranzo. Dividendo a metà la farina 00..

Ciliegie al vino rosso
Le ciliegie al vino rosso sono una specialità che si fa con un frutto meraviglioso e con un vino rosso a vostra scelta altrettanto meraviglioso. Per..

Crostatine alle more selvatiche
Queste crostatine alle more selvatiche sono fatte con una pasta frolla particolare in cui l’olio extravergine di oliva sostituisce il burro...

Queste crepes le mangiano anche gli intolleranti: cosa usare al posto del latte e le aggiunte golose
Classica e famosa preparazione francese, le crepes ormai si trovano ovunque in Italia, soprattutto in bar, gelaterie, lungomare e feste varie. Oggi..

Pere, mele e mandorle ricoperte di cioccolato: preparala la sera e la mattina la mangi a colazione
La ricetta di oggi è una classica torta pere mele e cioccolato, migliorata usando le mandorle macinate, in modo da sostituire una parte della..

Torta crema e cioccolato
Base di biscotto alle mandorle, strato di crema pasticcera e strato di crema al cioccolato, entrambe senza latticini, poi lamponi, mirtilli (e quel..

Questo dolce è ricco ma semplicissimo da preparare: accostamenti insoliti per una torta pronta in 60 minuti
La torta albicocche e noci è un dolce ricco quanto facile da fare, reso goloso dall’impasto di noci macinate, un po’ di cioccolato e..

Crostata frutta e cioccolato
Quella di oggi è una crostata frutta e cioccolato che si fa facilmente senza latte e senza burro, utilizzando l’olio extravergine di oliva. La..

Torta pere e crema pasticcera
La torta pere e crema pasticcera è una ricetta che utilizza una confezione di pasta brisée pronta, senza derivati del latte, solo da srotolare. La..

Torta del nonno
Una classica torta ricca di crema al cioccolato e profumata da mandorle e cannella. Questa che vi propongo è preparata senza derivati del latte e la..

Sembra l’ennesima torta di mele ma non lo è: la crema ha qualcosa di diverso
Quella di oggi è una torta di mele e frutta secca che viene preparata con 3 tipi di frutta secca: mandorle, nocciole e pinoli. La differenza..

Con questa ricetta fai una speciale crostata ai mirtilli: aggiunte e trucchi segreti
La crostata ai mirtilli neri è un grande classico della cucina italiana: uno dei dolci più amati nell’ambito dei frutti di bosco. Questa..

Soffice, profumata e pronta in 1 ora: ricetta facile e veloce della torta alla pesca tabacchiera e limone
La pesca tabacchiera è caratterizzata oltre che dalla forma schiacciata da una polpa bianca, morbida e da un intensa dolcezza. Nella ricetta di..

Cialde salate
Se cercavi la ricetta delle cialde salate fatte in casa, finalmente l’hai trovata: le fai facilmente in padella e si sposano benissimo coi..

Crostata di farro, acqua e cioccolato
Un’interpretazione un po’ diversa della classica crostata di cioccolato, che in questa ricetta è realizzata con una farcia senza latte,..