Ricette senza lattosio

Pere, mele e mandorle ricoperte di cioccolato: preparala la sera e la mattina la mangi a colazione
La ricetta di oggi è una classica torta pere mele e cioccolato, migliorata usando le mandorle macinate, in modo da sostituire una parte della..

Torta crema e cioccolato
Base di biscotto alle mandorle, strato di crema pasticcera e strato di crema al cioccolato, entrambe senza latticini, poi lamponi, mirtilli (e quel..

Questo dolce è ricco ma semplicissimo da preparare: accostamenti insoliti per una torta pronta in 60 minuti
La torta albicocche e noci è un dolce ricco quanto facile da fare, reso goloso dall’impasto di noci macinate, un po’ di cioccolato e..

Con pere e cioccolato insieme non sbagli mai: per farla tenera c’è un segreto
Quella che proponiamo oggi è una crostata pere e cioccolato morbida grazie ad una accortezza: la presenza di una piccola quantità di lievito nella..

Crostata frutta e cioccolato
Quella di oggi è una crostata frutta e cioccolato che si fa facilmente senza latte e senza burro, utilizzando l’olio extravergine di oliva. La..

Torta pere e crema pasticcera
La torta pere e crema pasticcera è una ricetta che utilizza una confezione di pasta brisée pronta, senza derivati del latte, solo da srotolare. La..

Torta del nonno
Una classica torta ricca di crema al cioccolato e profumata da mandorle e cannella. Questa che vi propongo è preparata senza derivati del latte e la..

Sembra l’ennesima torta di mele ma non lo è: la crema ha qualcosa di diverso
Quella di oggi è una torta di mele e frutta secca che viene preparata con 3 tipi di frutta secca: mandorle, nocciole e pinoli. La differenza..

Con questa ricetta fai una speciale crostata ai mirtilli: aggiunte e trucchi segreti
La crostata ai mirtilli neri è un grande classico della cucina italiana: uno dei dolci più amati nell’ambito dei frutti di bosco. Questa..

Soffice, profumata e pronta in 1 ora: ricetta facile e veloce della torta alla pesca tabacchiera e limone
La pesca tabacchiera è caratterizzata oltre che dalla forma schiacciata da una polpa bianca, morbida e da un intensa dolcezza. Nella ricetta di..

Cialde salate
Se cercavi la ricetta delle cialde salate fatte in casa, finalmente l’hai trovata: le fai facilmente in padella e si sposano benissimo coi..

Crostata di farro, acqua e cioccolato
Un’interpretazione un po’ diversa della classica crostata di cioccolato, che in questa ricetta è realizzata con una farcia senza latte,..

Torta di pesche, noci e mandorle
Questa torta di pesche, noci e mandorle è una torta facilissima da preparare, profumata dalle pesche di stagione. È una ricetta che non prevede..

Profiteroles senza lattosio
Una versione dei classici profiteroles senza derivati del latte, per realizzare un classico intramontabile della pasticceria. La classica ganache di..

Questa torta al cacao, crema e fragole si fa in 30 minuti e cuoce in 35
La torta al cacao, crema e fragole è una torta composta da un soffice pan di Spagna al cacao, farcita con una crema e fragole al naturale. Le..