vegetariano

Sformato di asparagi
Lo sformato di asparagi rappresenta il trionfo della primavera. Un piatto gustoso, preparato con le bontà di stagione, che può essere impreziosito..

Pesto di fiori di zucca
Una proposta diversa rispetto alla tradizionale, ottenuta con fiori di zucca abbinati ai gamberi freschi: un pesto da proporre con il tipo di pasta..

Risotto ai fiori di zucca
Il risotto ai fiori di zucca è un piatto dal gusto molto delicato, preparato soprattutto nei mesi più caldi. Già buono di per sé,..

Gnocchi alla crema di finocchi
Una ricetta molto semplice, e vegetariana, che regalerà un tocco di verde al nostro menù: gli gnocchi alla crema di finocchi sono un primo piatto..

Sformato di melanzane al forno
Lo sformato di melanzane è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo: semplice, saporito e perfetto per ogni occasione. Con le melanzane al..