Wurstel al forno con formaggio e speck

di in Ricette veloci

Questo piatto è molto semplice da preparare e molto gustoso. L’ho assaggiato per la prima volta in Austria e mi ha subito colpito!
Potete preparare i wurstel in anticipo e conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico, per poi infornarli all’ultimo minuto. Ho usato del Gruyère svizzero come formaggio. Io li servo con un’insalata verde e delle patate al vapore, per non sovraccaricare troppo il piatto già molto saporito.

Ingredienti

  • 8 wurstel
  • 8 fette sottili di formaggio fresco
  • 8 fette di speck
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    20 Minuti
  • Dosi:
    4 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Accendete il forno a 200°C.

Incidete i wurstel nel senso della lunghezza senza tagliarli a metà. Inserite nella fessura il formaggio sottile, tagliato a strisce.

Tagliate a metà ogni fetta di speck, nel senso della lunghezza, quindi avvolgetela su i wurstel. Sistemateli in una pirofila o sulla teglia del forno, ricoperta di carta forno.

Cuocete per circa 20 minuti o finché il formaggio si sarà sciolto.

Wurstel speck e formaggio ricetta e foto


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1

Ieri ho provato questa ricetta , il piatto è sucuramente gustoso , però il formaggio in cottura secondo me si disperde molto , non ho sentito molto il suo sapore.

Comunque è buono e veloce da fare

2
Ricette della Nonna

Ok, messaggio ricevuto. Grazie Elisa.

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