Zucchero alla fragola

di in Dolci e dessert

Una ricetta davvero veloce, ma molto carina, per realizzare dello zucchero aromatizzato alle fragole utile per numerose ricette e guarnizioni, come ad esempio per condire la macedonia.

Ingredienti

  • 5 fragole
  • 700 gr di zucchero
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Riposo:
    1 giorno
  • Difficoltà:
    Facilissima

Preparazione

Lavate e pulite le fragole. Frullate le fragole con 200 gr di zucchero.

Versate il composto ottenuto in un vassoio e lasciatelo asciugare al sole.

Mettete il tutto in una ciotola e rompete i cristalli che eventualmente si saranno formati.

Unite al composto il restante zucchero (se non è ben asciutto o troppo rosa aggiungetene dell’altro) e mescolate bene.

Mettete lo zucchero aromatizzato alla fragola in un barattolino e conservatelo in un recipiente a chiusura ermetica, in un luogo fresco e lontano dalla luce.

Zucchero aromatizzato alla fragola ricetta e foto


Le ricette più cliccate
Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta cheesecake alle fragole

Ricetta Tiramisù al caffè

Tiramisù classico

Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice