Frullato alla pera con mandorle e miele
Un frullato alla pera velocissimo da preparare, con tutto il gusto del latte di mandorle e la dolcezza del miele. Perfetto per la stagione estiva, da sorseggiare freschissimo.
Ingredienti
- 2 pere medie o 3 piccole
- 1 yogurt alla vaniglia
- 1 bicchiere di latte di mandorle
- 50gr di mandorle in petali
- 1 cucchiaio di miele (più un cucchiaino per la decorazione)
- 1 cucchiaio di succo di limone (opzionale)
- Tempo Preparazione: 5 minuti
- Tempo Riposo: 5 minuti
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
PREPARAZIONE
Sbucciate le pere e tagliatele a dadini. Ponetele nel bicchiere del frullatore con lo yogurt, metà delle mandorle e il latte. Aggiungete il miele e frullate fino ad ottenere una miscela cremosa e uniforme.
Per un risultato più cremoso raddoppiate lo yogurt ed eliminate il latte di mandorle!
Passate il frullato alla pera in freezer per 5 minuti e servite in piccole coppette decorando con i petali di mandorle avanzati e un ricciolo di miele a piacere.
Se non lo consumate subito aggiungete anche un cucchiaio di limone, così la pera non diventerà scura. In ogni caso conservate in frigorifero per non più di 24 ore.
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