Ricette con polpa di pomodoro

Pici con ragù
I pici con ragù sono un primo piatto che rappresenta la quintessenza degli autentici e tradizionali sapori della Toscana. La spalla senese è ottima..

Pizza margherita fatta in casa
La pizza margherita è la pizza per eccellenza, non per niente fu creata in onore di una regina, la Regina Margherita appunto. Pomodoro, mozzarella,..

Pizza di farro
Una pizza rustica, caratterizzata dalla presenza di farina di farro nell’impasto. Una novità in cucina per le vostre alternative alla classica..

Pizza alle melanzane
Una delle alternative più gettonate per il simbolo della cucina italiana: la pizza alle melanzane. Capita sempre più spesso di trovare infatti..

Polpo alla Luciana
Una ricetta famosissima ma anche il miglior modo per cucinare il polpo, ovviamente alla Luciana. Una bontà della nostra cucina arricchita dal gusto..

Pizza integrale in teglia
Pochi e semplici passi da seguire per ottenere una pizza in teglia un po’ rustica, con una buona parte di farina integrale miscelata con la..

Lasagne speck e scamorza
Quando si pensa all’immagine della cucina italiana, uno dei primi piatti che viene in mente sono sicuramente le lasagne, oggi presentate nella..

Zuppa di pesce
Chiedete al vostro pescivendolo di fiducia un buon pescato del giorno, e dunque rigorosamente fresco, scegliete delle varietà economiche ma ricche..

Zuppa di minestrone
La zuppa di minestrone è una minestra semplice e genuina, capace di raccontare la cucina di casa con pochi ingredienti e tanta sostanza. È un..

Torta salata di melanzane
Il pane raffermo diventa il vero protagonista di questa torta salata, trasformandosi da semplice avanzo a base rustica e saporita della preparazione...

Calzone di cipolla
Il calzone di cipolla pugliese è una torta rustica di pasta lievitata che racconta, morso dopo morso, l’anima più autentica della cucina..

Torta di bietole
Tipica della tradizione regionale italiana, in particolare della Liguria, la torta di bietole è una di quelle torte salate che rende la verdura..

Pasta patate e provola: ricetta originale napoletana
La pasta patate e provola è uno dei piatti simbolo della cucina napoletana, una ricetta che più di tante altre riesce a raccontare l’anima..

Supplì al telefono
I supplì al telefono sono uno dei simboli dello street food romano. Molto più di una crocchetta semplice crocchetta di riso ripiena di mozzarella..

Pasticcio di pasta al forno
A tradizione ci siamo, a sapore anche, e sulla facilità non c’è davvero discussione: il pasticcio di pasta è uno di quei piatti che mettono..