Mousse vegana all’avocado e cioccolato
Una ricetta 100% vegetale, deliziosa e adatta a vegani e non. Bastano solo 3 ingredienti e un po’ di fantasia: vedrete che non ne potrete più farne a meno!
Ingredienti
- 1 avocado (1 grande o 2 piccolini)
- 120 gr di cioccolato fondente al 70%
- 50 gr di sciroppo d'acero
- Tempo Preparazione: 5 minnuti
- Tempo Cottura: 0 Minuti
- Tempo Riposo: 30 minuti in frigorifero
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Procedimento
-
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato spezzettato assieme allo sciroppo d’acero.
-
Nel frattempo frullate con un frullatore a immersione gli avocado ben maturi fino a ridurli in purea.
Unite il cioccolato fuso con lo sciroppo d’acero alla purea d’avocado e montate il tutto con le fruste elettriche. Riponete poi in frigo per 30 minuti.
-
Trasferite aiutandovi con una spatola, la mousse di avocado e cioccolato in una sac a poche. Potete unire a questa mousse della panna vegetale montata per renderla più areata e soffice, oppure potete decorare i vostri dolci vegan.
La Videoricetta Top
