Biscotti ai cereali tipo Grancereale

di in Biscotti

La ricetta per preparare dei croccanti biscotti ai cereali molto simili ai Grancereale del Mulino Bianco. Ideali per la colazione o da intingere nel tè della merenda.

Ingredienti

  • 250 g di avena
  • 120 g di farina
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 10 cucchiai di olio di semi
  • 70 g nocciole
  • 30 g di noci
  • 20 g di mandorle
  • 20 g di pinoli
  • 5 g di lievito
  • Tempo Preparazione:
    30 Minuti
  • Tempo Cottura:
    15 Minuti
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Tostare la frutta secca in forno (nocciole, noci, mandorle, pinoli) a 180° per 15 minuti. Una volta che si sarà raffreddata, frullatela.

Unire la farina con l’avena, lo zucchero, la frutta secca e il lievito e mescolare. Aggiungere le uova e l’olio e amalgamare bene.

Prendere il composto e stenderlo ad uno spessore di un cm tra due fogli di carta da forno aiutandosi con un mattarello.

Ricavare con un coppapasta o con un bicchiere tanti dischi di circa 5 cm.

Infornare su una teglia rivestita con carta forno a 180° per 15-20 minuti.

Biscotti grancereale ricetta e foto


E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Aggiungi commento

Questa email risulta già registrata. Usa il Modulo di login o inseriscine un'altra.

Hai inserito una username o una password errata

Devi effettuare il login per inserire un commento.
1

Nonna, grazie per la ricetta ma i cucchiai... quanto sono 10 cucchiai in millilitri? E che tipo di olio di semi?

2
Antonella Eremo

Avena decorticata? Ho preso quella

3
Ricette della Nonna

va bene ugualmente

4
Di Stefano Francesca

Buona sera se sostituisco la farina con quella integrale vengon bene uguale?grazie

5
Ricette della Nonna

Certamente

6

Potrei sostituire l'avena con la crusca?

Grazie mille!

Autore7
Alessandra Rossi

si certo

8
clelia gullino

Nonna sei grande ma tanto giovane. Deliziosi i tuoi biscotti. Grazie. Ti chiedo se è possibile mantenendo la loro fragranza fare gli stessi biscotti al gusto diverso ( arancia, limone,banana e altro ). Aspetto tue notizie, un bacione e Auguri di buon Natale.

9
Ricette della Nonna

Ciao Clelia, Nonna ti ringrazia per i complimenti. Questi biscotti sono molto particolari, se vuoi dei biscotti aromatizzati ad arancia, limone e altro conviene che scegli tra le tante nostre ricette di biscotti.

Carica altri commenti
Le ricette più cliccate
Ricetta torta al cioccolato
Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta paradiso
Torta paradiso

Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
Torta pan di stelle

Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


Ricetta Tiramisù al caffè
Tiramisù classico

Il classico al caffè